Lactobacilios

Tipos: los microorganismo pueden clasificarse en virus, bacterias y protozoos; algunos hongos y algas, dado que son unicelulares, deben considerarse también microorganismos. De los cuales unos son procariotas y otros son eucariotas
Los virus son sistemas biológicos ultramicroscópicos (solo se pueden observar con microscopio electrónico) que causan infecciones y que solo se reproducen encélulas huésped. Los virus fuera de células huésped están en forma inactiva. Los virus constan de una cubierta protectora proteica o cápside que rodea el material genético. Su forma puede ser espiral, esférica o como células pequeñas, de tamaño entre 10 y 300 nm. Al tener un tamaño menor que las bacterias, pueden pasar filtros que permiten la retención de las mismas.
Procariotas son:
Bacterias: lasbacterias son microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de unos pocos micrómetros (entre 0,5 y 5 μm, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos) y hélices (espirilos).
Arqueas o arqueobacterias : son un grupo de microorganismos unicelulares pertenecientes al dominio Arquea. El término arquibacteria es una denominación desestimada. Estos microorganismoscarecen de núcleo celular o cualquier otro orgánulo dentro de las células
Eucariotas son las:
Los protozoos son microorganismos unicelulares cuyo tamaño va de 10-50 μm hasta más de 1 milímetro, y pueden fácilmente ser vistos a través de un microscopio. Son heterótrofos, fagótrofos, depredadores o detritívoros, a veces mixótrofos (parcialmente autótrofos), que viven en ambientes húmedos odirectamente en medios acuáticos, ya sean aguas saladas o aguas dulces.
Los hongos son especies macroscópicas que en absoluto encajan en la definición de microorganismo, pero también forma microscópicas, como las levaduras, que son campo de estudio de la microbiología. Además, numerosos hongos producen enfermedades infecciosas en animales y plantas y tienen un gran interés sanitario y agropecuario.
Elhombre utiliza microorganismos (bacterias, hongos y levaduras) para la producción de alimentos desde tiempos remotos. Procesos como la producción de pan, salamines, cerveza, vino, queso y yogur implican el uso de bacterias o levaduras. Éstas se utilizan con el fin de convertir un producto natural como la leche o el jugo de uvas, en un producto de fermentación más apetecible como el yogur o el vino.Pues las industrias k elaboran estos productos son muchas y el mercado de consumo es muchos porque unos son de necesidad básica

Pues nosotros con este proyecto esperamos saber mas sobre los microorganismos y pues no quedarnos estacados con los poco que sabemos y así extender nuestros conocimientos

Se denomina cultivo a los procesos de propagar los microorganismos, proporcionándoleslas condiciones ambientales adecuadas.
Los microorganismos en fase de crecimiento realizan replicas de si mismos y requieren de los elementos que se encuentran en su composición química. Se deben brindar los elementos nutritivos en una forma accesible desde el punto de vista metabólico .además los microorganismos requieren energía metabólica con el objetivo de sintetizar macromoléculas yconservar los gradientes químicos esenciales atreves de sus membranas. Durante el crecimiento se deben regular los factores nutricionales y los factores físicos

Un microorganismo de uso industrial debe producir la sustancia de interés; debe estar disponible en cultivo puro; debe ser genéticamente estable y debe crecer en cultivos a gran escala. Otra característica importante es que el microorganismoindustrial crezca rápidamente y produzca el producto deseado en un corto período de tiempo. El microorganismo debe también crecer en un relativamente barato medio de cultivo disponible en grandes cantidades. Además, un microorganismo industrial no debe ser patógeno para el hombre o para los animales o plantas
La diferencia del uso de los microorganismos en las industrias es que en cada...