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Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno. Consisten en un armazón de carbono al que se unen átomos de hidrógeno. Forman elesqueleto de la materia orgánica. Las cadenas de carbonos pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas.
Hidrocarburos acíclicos, alifáticos, unalifáticos, o de cadena abierta:
estos a suvez se dividen en: Hidrocarburos saturados (alcanos o parafinas), que no tienen enlaces dobles, triples, ni aromáticos, sólo múltiples enlaces individuales, y de cadena.
Hidrocarburos no saturados oinsaturados, que tienen uno o más enlaces dobles (alquenos u olefinas) o triples (alquinos o acetilénicos) entre sus átomos de carbono.
Hidrocarburos cíclicos, hidrocarburos de cadena cerrada que asu vez se subdividen en:
Cicloalcanos, que tienen cadenas cerradas de 3, 4, 5, 6, 7 y 8 moléculas de carbono saturados o no saturados.
Hidrocarburos aromáticos, no saturados, que poseen al menosun anillo aromático además de otros tipos de enlaces.
La reactividad química de los hidrocarburos:la reactividad química depende de la estructura de los reaccionantes (principalmente los gruposfuncionales)y del medio que se está efectuando la reacción .
Los ALCANOS, por carecer los grupos funcionales, son prácticamente inertes y generalmente insolubles no solo en disolventes polares (agua)sino también en ácido sulfúrico concentrado en frio. A diferencia de los alcanos los enlaces dobles y triples de ALQUENOS Y ALQUILOS respectivamente, hacen que las moléculas sean mucho más reactivasy capaces de dar reacciones de ADICION y de SUSTITUCION.
La gran estabilidad del sistema aromático hace que sus moléculas presenten menor reactividad que los alquenos. Los hidrocarburosAROMATICOS, se diferencias de los alquenos y alquinos porque generalmente no sufren reacciones de ADICION sino de SUSTITUCION.
EXPERIMENTACION:
HIDROCARBUROS INSATURADOS :...
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