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Alimentación
Consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos. Por el contrario , la nutrición es el conjunto de procesos fisiológicos mediante el cual los alimentos ingeridos se transforman y se asimilan , es decir , se incorporan al organismo de los seres vivos , que deben tomar conciencia ( aprender) acerca de lo que ingieren , para qué lo ingieren , para qué lo ingieran , cuales su actualidad , cuales son los riesgos. Así pues, la alimentación es un acto involuntario. Otro concepto vinculado a la alimentación, sin ser sinónimo, es el de dieta .Por extensión, se llama alimentación al suministro de energía o materia prima necesarios para el funcionamiento de ciertas máquinas.
Las necesidades nutricionales de los adolescentes vienen marcados por los procesos demaduración sexual, aumento de talla y aumento de peso, característicos de esta etapa de la vida. Estos procesos requieren una elevada cantidad de energía y de nutrientes .hay que tener en cuenta que en esta etapa el niño o la niña gana aproximadamente el 20 % de la talla que va a tener como adulto y un 50 porciento del peso. Estos incrementos se corresponden con aumento de masa muscular, y masa ósea.Bulimia
La bulimia o la bulimia nerviosa es un trastorno mental relacionado con la comida. Es una enfermedad que se da más en las mujeres que en los hombres aunque hay varios casos acerca de la bulimia en los hombres.
Su característica esencial consiste en que la persona sufre episodios de atracones compulsivos, seguidos de un gran sentimiento de culpabilidad y sensación de angustia ypérdida de control.
Suele alternarse con episodios de ayuno o de muy poca ingesta de alimento, pero al poco tiempo vuelven a sufrir episodios de ingestas compulsivas.



Tipos de bulimia
En función del tipo de purga que utilizan para compensar la atracción, tenemos:
Tipo purgativo : cuando se utiliza como conductacompensatoria el vómito , los laxantes , diuréticos , enemas , jarabe de ipecacuana o incluso la teniasis , para eliminar lo mas pronto posible el alimento del organismo .
Tipo no purgativo : entre el seis y el 8% de los casos de bulimia se llevan a cabo otras conductas compensatorias , como el ejercicio físico intenso o no se hace nada de ayuno o se hace mucho. Es un método menos efectivo deeliminar del organismo un número tan elevado de calorías. Este tipo de bulimia suele presentarse también en quienes presentan el tipo purgativo , pero es una forma secundaria del control de peso .



Población en riesgo
La población en riesgo está formada sobre todo por mujeres de cualquier clase social en países industrializados como en los estados Unidos , América Latina , en general , Launión Europa , Canadá , Australia ,Japón Nueva Zelanda y Sudáfrica .
La bulimia nerviosa se inicia generalmente en la adolescencia o al principio de la vida adulta; generalmente en las mujeres.
Al igual que distintas patologías nerviosas, la bulimia se debe a uniones moleculares.
Los trastornos en la alimentación presentan una de las tasas de mortalidad más altas dentro de lo que es el grupode los trastornos mentales. Se sabe relativamente poco acerca de los efectos o consecuencias a largo plazo de la bulimia. Las investigaciones más recientes sugieren que el pronóstico es diverso. La bulimia puede presentarse como un padecimiento a largo plazo , fluctuante durante muchos años , o bien como un problema de salud episódico, precipitándose en función de los eventos y crisis de la vidade quien la padece a corto plazo . Algunos informes médicos sugieren que hay una mejoría del 50 por ciento en el comportamiento en aquellos pacientes bulímicos.
Tratamiento
El tratamiento resulta mas eficazen las primeras fases del desarrollo de este trastorno pero , dado que la bulimia suele esconderse fácilmente , el diagnóstico y el tratamiento no suelen presentarse sólo hasta que...