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Lavandería Burbu Clean”
ELABORACIÓN DE PROYECTOS
MAESTRIA EN ALTA DIRECCIÒN
INSTRUCTOR DOCTORANTE JESÚS ZANATTA SERRANO SOCIOS ING. EMILIO CONSTANTINO HERNÁNDEZ
GEEL
01/04/2012
 
INDICE
INTRODUCCIÓN 4
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO 5
LA ORGANIZACIÓN 5
MISIÓN 5
VISIÓN 6
OBJETIVOS 6
CALIDAD SERVICIO AL CLIENTE-COMPETITIVIDAD 6
ANÁLISIS FODA 8
NATURALEZA DE LA EMPRESA 9
ESTRUCTURADEL NEGOCIO 9
EL PERSONAL 10
CONTRATACIÓN 11
TABLA DE SUELDOS 12
MARCO LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN 12
ESTUDIO DE MERCADO 19
OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO 19
ANÁLISIS DE MERCADO 20
EL ÁREA DEL MERCADO 21
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 21
TÉCNICA DE INVESTIGACIÓN 22
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS 29
COMPETENCIA 30
PRECIOS Y PRODUCTOS 31
FIJACIÓN DE PRECIOS 32
MARGEN DEUTILIDAD 32
PUNTO DE EQUILIBRIO 33
PUBLICIDAD 34
MÁRGENES DE PRECIOS: ESTACIONALIDADY VOLUMEN 34
SERVICIOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS 36
CANAL DE DISTRIBUCIÓN 37
COMERCIALIZACIÓN 37
ESTUDIO TÉCNICO 40
LAS ENTRADAS 43
EL PROCESO 46
PROCEDIMIENTO DE LAVADO DE ROPA 48
PROCEDIMIENTO DE SECADO DE ROPA 49
PROCEDIMIENTO DE PLANCHADO Y ZURCIDO DE ROPA 50
PROCEDIMIENTO DE DOBLADO DE LA ROPA 51PROCEDIMIENTO DE OPERACIÓN DE LOS EQUIPOS 52
PROCEDIMIENTO DE ATENCIÓN AL CLIENTE 53
ESTUDIO ECONÓMICO 54
DETERMINAR LA INVERSIÓN INICIAL 54
PROGRAMA DE INGRESOS 54
COSTOS 55
PUNTO DE EQUILIBRIO 57
RAZONES FINANCIERAS 58
ESTUDIO ANALISIS DE RIESGO 59
CONCLUSIONES 60
ANEXOS 61
ENCUESTA 62
INTRODUCCIÓN
Actualmente estamos cursando la maestría en Alta dirección donde llevamos laasignatura Elaboración de proyectos, por lo tanto, nos fue de motivación de estudio implementar una LAVANDERÍA, ya que es un negocio de alta demanda y por experiencia de haber tenido una lavandería, nos ha mostrado que es un negocio bastante redituable.
Durante el curso escolar y dentro del módulo “Elaboración de proyectos” pusimos en marcha un proyecto de mercado que nos permitiera aplicar todas lasnociones que nos ofrecía el temario.
Analizando las características que una persona emprendedora debía tener, llegamos a la conclusión de que la cualidad debe estar acompañada de unos conocimientos adquiridos. Con estos aspectos analizados entre el alumnado del curso, decidimos llevar a cabo nuestra primera experiencia como empresariado.
Queremos lograr en primera instancia la aceptación de losclientes, otorgándoles un servicio de alta calidad. Tenemos como meta reflejarnos en unos 2 años como una lavandería exitosa.
La lavandería BURBU CLEAN esta destina a prestar servicios de lavandería de prendas, así como servicios adicionales, como cocido de botones, dobladillos, lavado de muñecos de peluche, además el servicio de planchado; con excepción del lavado a mano de manchas. Se garantiza alcliente una alta calidad en el cuidado y limpieza personalizada, evitando el contacto con prendas de otros clientes.
El horario de prestación de servicios, que estará perfectamente visible desde el exterior será de 10:00 am a 6:00 pm de lunes a sábado y Domingos no se abrirá.
Quiero expresar mi agradecimiento a todos mis compañeros que han intervenido en la realización de este trabajo enequipo, de manera especial al maestro Doctorante Jesús Zanatta Serrano, por su excelente erudición.
“Lavandería Burbu Clean”
Eslogan
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO
El rol del negocio consiste en la prestación del servicio de lavado, secado y planchado de prendas de tela por encargo, así como algunos otros servicios complementarios, como de costura de dobladillos, botones y lavado de osos depeluche. Está enfocado al mercado familiar y ejecutivo.
Estudio de Visión o Perfil
La agitada vida moderna y el tiempo cada vez más escaso, crean una alta demanda de servicios que pueden ser muy bien atendidos por un negocio de lavandería.
Nuestra lavandería estará ubicada en la Carretera Santa Ana Oriente 41, Fraccionamiento los Tulipanes, en la ciudad de Orizaba; Ver.
El porqué de establecerla en...