ley de coulomb
La piña es una fruta tropical que tiene un delicioso sabor, fragante aroma y un llamativo color amarillo que la convierten en una de las frutas más codiciadas del mundo. Características nutritivas: la piña es rica en azúcares, vitaminas del grupo A, B, C y E, sales minerales, ácidos orgánicos, málicos, cítricos, y ascórbico; sacarosa, glucosa y levulosa.Actividad terapéutica: el ingrediente activo de la piña es la bromelaína la cual es un poderoso antiinflamatorio, efectiva en la cura de edemas y un suplemento en situaciones en que haya retención delíquidos.
VARIEDADES DE PIÑA
VARIEDADES DE PIÑA
Las principales variedades de piña dembradas en Colombia son:
1. VARIEDAD PEROLERA: Esta variedad se caracteriza por que sus hojas no presentanespinas, lo cual facilita la recoleccion de los frutos. El fruto al madurar es de color: amarillo - naranja; ojos profundos, corona unica, pulpa amarilla y forma cilindrica cuando el fruto alcanza unpeso de 2 kg.
Es la variedad mas sembrada en Colombia y apetecida por su sabor y calidad; ademas presenta una muy buena resistencia a los golpes durante el transporte.
2. VARIEDAD CAYENALISA: Es la variedad mas sembrada en el mundo, la hojas solo presentan espinas en la parte superior y algunas en la base; los bordes son lisos. El peso promedio del fruto es de 2.4 kg es cilindrico yalargado. Tiene un alto contenido de jugo y poco de fibra; la cascara es lisa y el color de la pulpa es: blanco-amarillenta.
3.VARIEDAD MANZANA: Esta variedad es una mutacion de lavariedad perolera. Esta seleccionada y sembrada en cultivos ubicados en Cerritos, Risaralda. Las hojas no presenta espinas es los bordes. El fruto es de tamaño pequeño y cuando esta maduro presenta un colorrojo. Tiene ojos menos profundos que la perolera, la pulpa es de color rosado hay una limitante que dificulta el menejo y mercado y es que presenta en su corona varios bulbos; a la vez presenta...
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