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 Dietas Hipocalóricas

Profesor: Carlos Arrua
Alumnas: Clara Sandiyú, Analaura Días
Materia: Introducción a la Química
Curso: 5to
Año: 2014Introducción
Las personas aumentan de peso cuando el cuerpo recibe más calorías de las que quema. Estas calorías adicionales se almacenan como tejido graso o adiposo. En este sentido, adelgazar suponeperder contenido graso, para lo que es necesario que el balance entre la energía recibida y la consumida sea negativo. Pero para evitar problemas de salud, esta restricción calórica debe ser moderada. Engeneral, se considera que un déficit de 500-1000 kcal diarias respecto a la cantidad consumida anteriormente, restringiendo principalmente las grasas, es el más adecuado.
La dieta seguida no debefavorecer la desnutrición, ni incitar a la recuperación del peso perdido y mucho menos inducir a trastornos de la conducta alimentaria. Por el contrario, debe conseguir una disminución paulatina deltejido graso, manteniendo la proporción de masa muscular, sin estimular los mecanismos adaptativos que se oponen a la pérdida de peso.
Dieta Hipocalórica
La dieta hipocalórica es un régimen dietéticoque fundamenta su aplicación en la restricción calórica diaria, o la reducción en la ingesta de alimentos (que aportan calorías). Es la más habitual de las dietas que aplican y diagnostican losmédicos en los casos de pérdida de peso. Es la dieta más habitual en los casos diagnosticados de obesidad y sobrepeso.
Una dieta hipocalórica controla y limita las calorías que puedes consumir. Estáncompuestas por un gran porcentaje de alimentos bajos en calorías como es el caso de los vegetales y frutas. En las dietas hipocalóricas no se elimina ningún tipo de nutriente, como sucede con lasdisociadas. No te prohibe productos ricos en grasa, azúcar y aceite, pero se consume en la cantidad mínima necesaria.
Es un tipo de dieta de adelgazamiento que te va a permitir controlar los kilos de más de...