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Compostero
¿Qué es?
Es una técnica de transformación de material orgánico. Estas transformaciones son el resultado de la actividad de bacterias, hongos y otros microorganismos que utilizan elsustrato orgánico como fuente de energía y nutrientes.
Realización del Compostero

La técnica más comúnmente utilizada para producir compost es en pilas, que son montones de residuos de diferentecomposición colocados en capas superpuestas.
·         Tamaño: de 1,5 de ancho por 1,5 de largo. La altura deberá no ser mayor a 1,80 m ya que el peso del material puede compactar las capas inferiores,como precaución a este efecto no deseado podemos colocar ramas en la base de la pila de compost.
·         Terreno: debe estar en un lugar sombreado y protegido de los vientos (hay que ver bien queespecie arbórea se adapta bien para esta función), el lugar debe tener acceso al agua para regar el montón.
·         Disposición de las capas: se inicia con una capa de material pajoso de 15 cm. deespesor la capa siguiente de un material fresco (rico en nitrógeno) de igual espesor y luego una capa de tierra de menor espesor (aproximadamente 5 cm.)
·         Humedad: lo ideal es humedecer lascapas a medida que se va formando el montón luego a través del tiempo la humedad debe ser controlada, el estado óptimo es ni muy mojado ni muy seco.
·         Temperatura: generalmente en las primerasetapas del proceso puede producirse aumento de la temperatura interior de la pila, esta no debe superar los 70 °C, cuando esto sucede debemos removerla, siendo lo ideal capa por capa formar la pilainvertida y rehumedecer.
·         Mantenimiento: los primeros días es mejor remover cada 15 días, pero luego de aproximadamente 30 días (depende del estado de la pila) ya no hay que hacerlo tan seguido.Si el montón se reduce excesivamente podemos agregarle material por encima.

Importancia

Es muy buen ayudante en nuestra calidad de cosecha, pues una planta que crece con sus nutrientes...