llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll


INFORME DE LABORATORIO #2
PROPIEDADES FISICAS I Y II


PRESENTADO POR:

Daniela Sanchez
Cc. 1036396835
Daniel Ospina Torres
Cc. 93040609928
Danilo Villegas Amaya
Cc. 1038409800


Profesor:
Victor Arango



UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE QUIMICA FARMACEUTICA
INGENIERIA DE ALIMENTOS
SECCIONAL ORIENTE
2011
PROPIEDADES FISICAS l
Existe una serie decaracterísticas que sirven para distinguir una sustancia de las demás, al conjunto de ellas se les llama propiedades de las sustancia. Sus valores suelen ser específicos.
Propiedades físicas

Son todas aquellas propiedades, especificas de una sustancia cuya medición u observación no implica cambios en la naturaleza de ella.

OBJETIVOS
Aprender a determinar la densidad de:
Líquidos puros y solucionesde diferentes concentración.
Sólidos
Sustancias solubles en agua.

PROPIEDADES FISICAS ll
La temperatura es una medida de la intensidad de calor o energía térmica que posee un cuerpo. El estado térmico de un cuerpo está considerado con referencia hacia su aptitud para comunicar calor a otros cuerpos.
Idealmente, los puntos de fusión y congelación de una sustancia deben ser iguales; sonlas temperaturas a las cuales el sólido y el líquido están en un equilibrio a la presión atmosférica. El efecto de la variación de presión es generalmente pequeño.
La ebullición es un proceso inducido en el cual la velocidad de evaporación de un líquido se aumenta, lo cual conlleva un aumento en la presión del vapor del liquido.
Cuando su valor iguala al valor de la presión atmosférica,todo el liquido pasa a vapor, es decir ebulle.


OBJETIVOS
-Aprender a determinar el punto de fusión y el punto de ebullición de un compuesto puro.
-Identificar un compuesto a partir de la determinación de algunas de sus propiedades físicas.


PROCEDIMIENTO PROPIEDADES FISICAS I

-Determinación de la densidad de un líquido puro
Se peso una probeta la cual obtuvo un peso de 14.6 + o -0.1, se le adicionaron 5.0 ml del liquido problema A, nuevamente se peso el conjunto del cual se obtuvo un peso de 19.6 +o- 0.1

Probeta: 14.6 +o- 0.1
Probeta con liquido: 19.6 +o-0.1
Diferencia: 5 +o- 0.1
Volumen: 5 ml

Con los datos obtenidos se pudo lograr el objetivo de hallar la densidad del líquido problema AD=
Con la ecuación anterior obtuvimos que la densidad del líquido problema A es igual a 1.

-Determinación de la densidadde la solución de concentración desconocida
Se peso una probeta limpia y seca que obtuvo un peso de 13.2g luego se le adicionaron 5ml de NaCl se peso el conjunto y el resultado fue 18.9g, con los datos anteriores se pudo lograr el objetivo de la determinación de la densidad del NaCl.
18.9g- 13.2g = 5.7g
D NaCl= entonces d NaCl= = 1.14g/ml
Determinación de la densidad de un solido
sepeso el sólido el cual fue un clavo de acero cuyo peso fue 16.1 +o- 0.1 luego se sumergió en la probeta graduada la cual contenía un volumen cuidadosamente medido de 8.0ml de agua, el volumen final de la probeta fue de 10ml finalmente pudimos concluir que el volumen del solido fue de 2ml. Con los datos obtenidos se puede hallar la densidad del sólido.
D del solido= entonces D solido= 8.05g/ml-Determinación de la densidad de una sustancia soluble en agua
Se tomo una probeta de 2.50 ml limpia y seca a esta se le agregaron 10ml de etanol, luego se pesaron 5g del solido asignado en este caso NaCl, se virtieron en la probeta y los datos obtenidos fueron los siguientes.
Volumen del NaCl 2.5ml
Con este volumen obtenido se puedo hallar la densidad ya que teníamos la masa....