Lo Que Sea

1. Escriba la definición de química y defina cinco de sus aplicaciones a nivel industrial.
R/ Se denomina química a la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. 
Aplicación de la química en la industria de alimentos.
Los procesos utilizados en la industriasde alimentos constituyen el factor de mayor importancia en las condiciones de vida y en la búsqueda de soluciones que permitan preservar las características de los alimentos por largos períodos, utilizando procedimientos adecuados en la aplicación de sustancias químicas en los alimentos tales como el enfriamiento, congelación, pasteurización, secado, ahumado, conservación por productos químicos yotros de carácter similares que se les puede aplicar estas sustancias para su conservación y al beneficio humano.
Proceso de conservación con nitrógeno en industria de alimentos.
La aplicación de nitrógeno como gas inerte permite mantener las características organolépticas de los alimentos por largos períodos. Estas características son alteradas normalmente por la utilización delos métodos convencionales.
El envasado con, atmósferas protectoras de nitrógeno, permite eliminar las alteraciones bacterianas y químicas que sufren los alimentos en los procesos convencionales.
Ventajas:
* Conservado de cualidades organolépticas.
* Conservado de nutrientes.
* Conservado del calor.
* No permite la proliferación de las bacterias.
Congelación criogénica (Criocongelación):Este proceso consiste en la aplicación intensa del frío para reducir la temperatura a –18 ºC como mínimo, bloqueando de esta manera las reacciones bioquímicas de los procesos enzimáticos que destruyen los alimentos.-
La congelación mediante los sistemas convencionales requiere de largos períodos, sufriendo los alimentos la deshidratación celular, pérdidas de proteínas, color, sabor, etc., perdiendohasta un 10 % de H2 en peso.
Ventajas:
* Aplicable a diferentes productos: carnes, verduras, frutas, alimentos preparados, etc.
* Deshidratación menor a 0,5% del peso específico.
* Inalterabilidad del aspecto superficial.

Aplicación de la química en la industria automotriz
En la fabricación y ensamblado de vehículos se utilizan un sin número de sustancias químicas las cuales puedenconstituir muchos aspectos a la hora de su armado y producción
entres estos aspectos esta la pintura
Hay gran variedad de colore y tonos, los cuales pueden ser insolubles y sólidos a la luz y al clima al que van a estar expuestos los vehículos.
Fabricación de parabrisas y plásticos moldeados para la defensa.
Parabrisas.
Es una placa intermedia de polímeros que requieren sistemasestabilizadores de luz con absolvedores uv
Plásticos moldeados a los cuales se les agregan anti antioxidantes.
2. Explique que son las propiedades generales de la materia y defina: masa, peso y volumen.
Propiedades generales de la materia
Son las propiedades que presenta todo cuerpo material sin excepción y al margen de su estado físico
La materia posee dos tipos de propiedades, las generales y lasespecificas.
Las propiedades generales nos sirven para identificar las sustancias de la que está compuesta la materia, en cambio las propiedades específicas nos permiten determinar la naturaleza de las sustancias que estudiamos.
Masa: Es la cantidad de materia contenida en un volumen cualquiera, la masa de un cuerpo es la misma en cualquier parte de la Tierra o en otro planeta. 
Peso: Es laacción de la gravedad de la Tierra sobre los cuerpos. En los lugares donde la fuerza de gravedad es menor, por ejemplo, en una montaña o en la Luna, el peso de los cuerpos disminuye.
Volumen: es el lugar que ocupa un cuerpo en el espacio
3. Defina cinco propiedades físicas de la materia.
Dureza: La dureza es la oposición que ofrecen los materiales a alteraciones como la penetración, la...