logistica empresarial

LA LOGISTICA EN LA EMPRESA
1. CONCEPTOS EN TORNO A LA LOGISTICA
1. INTRODUCCION
La globalización de los mercados, la orientación de la empresa a la actividad productiva, a sus negocios básicos y al cliente han sido factores determinantes para que la logística sea una de las áreas de la gestión empresarial que más se ha desarrollado en la última década y cuyo crecimiento será sostenido en elfuturo.
El valor añadido no se refiere al valor de los productos y servicios en sí mismos, sino al valor del mercado. En consecuencia, es un concepto económico. El valor añadido surge como consecuencia de cambiar la forma, situación o disponibilidad de un producto o servicio. Por tanto, generar valor añadido no tiene que ser necesariamente a base de rasgos tangibles del producto, sino a travésdel servicio.
2. LA CADENA LOGISTICA: LOS FLUJOS DE MATERIALES Y PRODUCTOS
Es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene como función principal, la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y en la distribución de estos productos terminados a los consumidores finales. La cadena logística se puede dividir en trespartes:
La cadena de aprovisionamiento que se encarga de gestionar la materia prima y los componentes.
La cadena interna quien se centra en gestionar el stock de producto semielaborado.
La cadena de distribución que atiende la demanda de los clientes y el envió de productos por los canales de distribución.
La cantidad de producto depende de las manipulaciones de los materiales, y esta cantidadde material se mide en dinero que es el importe monetario de todo el material que hay en el canal y en tiempo que tarda una unidad de material que recorre todo el canal.
3.LA EVOLUCION DEL CONCEPTO DE LOGISTICA DE LA GESTION DE LA CADENA DE PRODUCCION AL SUPPLY CHAIN MANAGEMET
Tradicionalmente y desde la existencia de la actividad industrial, en las empresas manufacturadas han existido tresciclos básicos de gestión (Anaya, 1998):
- El ciclo de aprovisionamiento de materiales
- El ciclo de fabricación (transformación de materiales en productos terminados
- El ciclo de almacenaje y distribución (situar el producto al alcance del consumidor final).
El hecho de que las empresas estén enfocadas a sus negocios básicos representa que dentro de la actividad productiva que llevan a cabo sededican a elaborar aquellas fases del producto que saben hacer bien y cuya tecnología dominan, cosa que les permite obtener ventajas frente a la competencia. Mientras, aquellas otras fases cuya ejecución no se halla dentro de sus habilidades las externalizan para que las hagan otras empresas (proveedores).
Las empresas orientadas al cliente con visión de negocio deben buscar que toda la cadena deproducción en su conjunto sea competitiva a través de añadir valor y reducir costos a lo largo de ella. Nunca deben plantear conseguir reducciones de costes o mejorar sus beneficios a expensas de los proveedores, pues al final todos los costes se acumulan al producto quedando ello reflejado en el precio pagado por el consumidor cuando aquél llega al mercado.
La logística integral, o simplementela logística, se concibe como aquella actividad empresarial que abarca toda la organización mediante la coordinación y el control, tanto del flujo de materiales como de formación. Dichos flujos (que deben funcionar simultáneamente) se inician con las compras a proveedores, su control de calidad si procede, su transformación mediante la actividad productiva, el estocaje y la preparación, expedicióny entrega al cliente, estando todas estas funciones sincronizadas y bajo la responsabilidad de un área concreta.
Supply Chain Managemet (SCM) representa la gestión de una red de todas las empresas interconectadas e implicadas en la fabricación o elaboración de un producto o servicio, es decir, la integración, desde el consumidor hasta los primeros proveedores, de los procesos de negocio clave...