longitud

Consultoría y Asesoría Empresarial
Sustentabilidad en los Negocios

Efectos del cambio
climático sobre la
industria vitivinícola
de Argentina y Chile
Estudio sobre los impactos y las medidas de
adaptación en un escenario de calentamiento
global hacia el año 2050
Diciembre 2009

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PricewaterhouseCoopers (www.pwc.com)
ofrece servicios de auditoría, asesoramiento
impositivo ylegal y advisory centrados en la
industria para generar confianza pública y
mejorar el valor para los clientes y las partes
interesadas. Más de 163.000 personas en 151
países a lo largo de nuestra red comparten
sus ideas, experiencias y soluciones para
desarrollar nuevas perspectivas y brindar
asesoramiento práctico.
El departamento Sustainability de PwC
presta servicios de consultoría enlas
áreas de cambio climático, gestión del
medio ambiente, responsabilidad social
corporativa, gestión responsable de la cadena
de provisión y verificación y reporte de
información no financiera.
El presente estudio fue elaborado por un
equipo de colaborados de los departamentos
Sustainability de las oficinas de Buenos Aires
(Argentina) y Santiago (Chile).

En Argentinawww.pwc.com/ar/sustainability
En Chile
www.pwc.cl/sustentabilidad

2 - PricewaterhouseCoopers

©2009 Price Waterhouse & Co. Asesores de Empresas S.R.L. Todos
los derechos reservados. PricewaterhouseCoopers se refiere a la
firma argentina de Price Waterhouse & Co. Asesores de Empresas
S.R.L. o, según requiera el contexto, a la red de firmas miembro de
PricewaterhouseCoopers International Limited, cada unade las cuales
es una entidad legal separada e independiente.

Agradecimientos

El presente estudio fue realizado
por el área de Desarrollo Sostenible
de PricewaterhouseCoopers (PwC).
El equipo de trabajo fue liderado
por Marcelo Iezzi (PwC Argentina) e
integrado por Viviana Arias, María Belén
Carusoni, Perla Casella y Mariano
Spitale, en Argentina, y por Bernardita
Campillo, PabloNecochea, Javier
Obach y Luis Perera, en Chile.
El Dr. Vicente Barros tuvo a su cargo
la modelización del clima hacia el año
2050; su trabajo, realizado ad hoc para
esta publicación, constituyó la base
del cambio climático en la industria
vitivinícola. Agradecemos, además,
sus valiosos comentarios y aportes a la
publicación en general.
El Ing. Marcelo Belmonte, experto
envitivinicultura, colaboró en el
entendimiento de los factores clave
de la industria, así como los efectos
del clima sobre la actividad. De esta
forma, sus aportes nos han permitido
relacionar la modelización del clima al
año 2050 con indicadores climáticos de
la industria vitivinícola. Adicionalmente,
su conocimiento académico colaboró
en el acercamiento a los principales

que se encuentraninvestigando la
relación del cambio climático y la
vitivinicultura.
El Dr. Fernando Santibañez, del Centro
de Agricultura y Medio Ambiente de
la Facultad de Ciencias Agronómicas,
Universidad de Chile, nos ha
proporcionado valiosos comentarios
a la publicación, sobre todo en lo
relacionado con la industria en Chile.
Su revisión nos permitió mejorar
el documento en varios de estos
aspectos.Agradecemos además la perspectiva
sobre el cambio climático y las políticas
públicas proporcionada por Hernán
Carlino.
Durante las etapas de revisión, el
documento fue compartido con varios
expertos para su lectura. Agradecemos
los aportes y comentarios de los
siguientes profesionales en Argentina:
Ing. José Boninsegna, del Instituto
Argentino de Nivología, Glaciología
y CienciasAmbientales; Lic. Jorge
Poblette, de la Agencia de Cambio
Climático, Secretaría de Ambiente de
Mendoza; Ing. Carla Aruani, del Instituto

Nacional de Vitivinicultura (INV); Lic.
María Paz González, de la Dirección
de Cambio Climático, Secretaría de
Ambiente y Desarrollo Sustentable,
Argentina; Ing. Martín Cavagnaro, del
Programa para el Estudio de Procesos
Atmosféricos.
Asimismo, quisiéramos...