loreli
Páginas: 21 (5170 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2013
ENCORRAL S.A.
Proyecto de Inversión: Instalación de un “feedlot”
Entrega de Ingeniería y Localización
“Apostando al Campo Argentino”
Baraschi, Mayra 45503
Calvo, Agustín 45178
Esteves, Juan 45361
Garibaldi, Pablo 45277
Sersale, Eloisa 45070
INDICE
INTRODUCCIÓN
El dimensionamiento económico tiene como objetivoidentificar las inversiones que deben ser realizadas por ENCORRAL S.A. para optimizar la rentabilidad del emprendimiento e identificar los riesgos.
En esta sección se analizan los requerimientos económicos para la organización de la empresa, la infraestructura, los servicios de planta y el capital en stock de materias primas y producto terminado. Definiendo estas necesidades de capital, se procede aestablecer el capital fijo, el capital circulante y el capital de puesta en marcha, necesarios para la administración del feedlot.
El objetivo es establecer un cronograma de inversiones para poder presentar a las entidades inversoras ilustrando los montos a invertir y su retribución en el tiempo, respaldando el cronograma con cuadros de resultados proyectados.
EVOLUCIÓN DE STOCKS / MATERIALESENCORRAL S.A. cuenta con dos recursos principales que forman parte del proceso productivo y que durante el proceso de agregado de valor representan el mayor porcentaje de capital invertido. Durante el periodo de engorde de ganado, el cual se lleva a cabo durante un ciclo de noventa días, se invierte capital en las cabezas de ganado en función del plan de producción establecido y en el alimentobalanceado necesario para obtener el peso objetivo del proceso. El plan de producción establece que ENCORRAL S.A. manejará durante el primer año un total de 1.000 cabezas de ganado trimestralmente, 2.000 cabezas de ganado por trimestre durante el segundo año, y un total de 3.000 cabezas trimestralmente a partir del tercer año y hasta el final del emprendimiento. Este incremento anual durante losprimeros tres años del proyecto tiene como fin lograr un volumen de producción rentable, un crecimiento gradual y controlado de la inversión necesaria por ENCORRAL S.A. y principalmente para minimizar los riesgos asociados a la puesta en marcha del feedlot. Otro factor importante para destacar es que durante el tercer año, el feedlot realizará ventas de 1.000 cabezas de ganado todos los meses,manteniendo en todo momento 3.000 cabezas de ganado en régimen permanente de producción.
El beneficio obtenido por ENCORRAL S.A. son los kilos engordados durante el ciclo de noventa días, considerando que como el bien utilizado en el proceso es un commodity, el precio tiende a mantenerse exceptuando casos aislados donde por acontecimientos exógenos el precio cambie significativamente. De estamanera, se puede prever que cada lote de 1.000 cabezas compradas, aproximadamente a un peso de 120 Kg., serán vendidas un ciclo más tarde a un peso aproximado de 280 Kg., obteniendo un beneficio por los 160 Kg. de engorde obtenido por ganado. Para poder estimar el capital invertido en ganado durante el ciclo de producción, se realizó una estimación utilizando la herramienta estadística Mean Reversion,modificando los años considerados en el análisis que fue realizado previamente en la entrega de mercado. Los datos históricos utilizados fueron desde el año 80 en adelante, ya que los datos históricos de los años previos a 1980 no son significativos al representar una realidad del mercado no comparable con la actualidad. En la actualidad, comienzo de producción de ENCORRAL S.A., el precio de lacarne se encuentra en 1,077 USD/Kg., y es importante destacar que aunque cíclicamente el precio de la carne aumenta y disminuye a través del tiempo, durante los últimos casi 40 años el precio ha seguido una tendencia creciente debido a factores mundiales de alza en la demanda de alimentos, tendencia que se puede ver ilustrada en el siguiente gráfico.
Considerando esta tendencia, se evalúan...
Proyecto de Inversión: Instalación de un “feedlot”
Entrega de Ingeniería y Localización
“Apostando al Campo Argentino”
Baraschi, Mayra 45503
Calvo, Agustín 45178
Esteves, Juan 45361
Garibaldi, Pablo 45277
Sersale, Eloisa 45070
INDICE
INTRODUCCIÓN
El dimensionamiento económico tiene como objetivoidentificar las inversiones que deben ser realizadas por ENCORRAL S.A. para optimizar la rentabilidad del emprendimiento e identificar los riesgos.
En esta sección se analizan los requerimientos económicos para la organización de la empresa, la infraestructura, los servicios de planta y el capital en stock de materias primas y producto terminado. Definiendo estas necesidades de capital, se procede aestablecer el capital fijo, el capital circulante y el capital de puesta en marcha, necesarios para la administración del feedlot.
El objetivo es establecer un cronograma de inversiones para poder presentar a las entidades inversoras ilustrando los montos a invertir y su retribución en el tiempo, respaldando el cronograma con cuadros de resultados proyectados.
EVOLUCIÓN DE STOCKS / MATERIALESENCORRAL S.A. cuenta con dos recursos principales que forman parte del proceso productivo y que durante el proceso de agregado de valor representan el mayor porcentaje de capital invertido. Durante el periodo de engorde de ganado, el cual se lleva a cabo durante un ciclo de noventa días, se invierte capital en las cabezas de ganado en función del plan de producción establecido y en el alimentobalanceado necesario para obtener el peso objetivo del proceso. El plan de producción establece que ENCORRAL S.A. manejará durante el primer año un total de 1.000 cabezas de ganado trimestralmente, 2.000 cabezas de ganado por trimestre durante el segundo año, y un total de 3.000 cabezas trimestralmente a partir del tercer año y hasta el final del emprendimiento. Este incremento anual durante losprimeros tres años del proyecto tiene como fin lograr un volumen de producción rentable, un crecimiento gradual y controlado de la inversión necesaria por ENCORRAL S.A. y principalmente para minimizar los riesgos asociados a la puesta en marcha del feedlot. Otro factor importante para destacar es que durante el tercer año, el feedlot realizará ventas de 1.000 cabezas de ganado todos los meses,manteniendo en todo momento 3.000 cabezas de ganado en régimen permanente de producción.
El beneficio obtenido por ENCORRAL S.A. son los kilos engordados durante el ciclo de noventa días, considerando que como el bien utilizado en el proceso es un commodity, el precio tiende a mantenerse exceptuando casos aislados donde por acontecimientos exógenos el precio cambie significativamente. De estamanera, se puede prever que cada lote de 1.000 cabezas compradas, aproximadamente a un peso de 120 Kg., serán vendidas un ciclo más tarde a un peso aproximado de 280 Kg., obteniendo un beneficio por los 160 Kg. de engorde obtenido por ganado. Para poder estimar el capital invertido en ganado durante el ciclo de producción, se realizó una estimación utilizando la herramienta estadística Mean Reversion,modificando los años considerados en el análisis que fue realizado previamente en la entrega de mercado. Los datos históricos utilizados fueron desde el año 80 en adelante, ya que los datos históricos de los años previos a 1980 no son significativos al representar una realidad del mercado no comparable con la actualidad. En la actualidad, comienzo de producción de ENCORRAL S.A., el precio de lacarne se encuentra en 1,077 USD/Kg., y es importante destacar que aunque cíclicamente el precio de la carne aumenta y disminuye a través del tiempo, durante los últimos casi 40 años el precio ha seguido una tendencia creciente debido a factores mundiales de alza en la demanda de alimentos, tendencia que se puede ver ilustrada en el siguiente gráfico.
Considerando esta tendencia, se evalúan...
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