Los radicales libres
Especies reactivas derivadas del Oxígeno
-Superóxido
-Radical hidroxilo
-Radical peroxilo
-Radical alcoxilo-Hidroperoxilo
Especies reactivas derivadas del nitrógeno
-Óxido Nítrico (NO)
-Dióxido de nitrógeno (NO2)
2. ¿CUÁLES SON LOS ANTIOXIDANTES QUE TIENEN NUESTRAS CÉLULAS?
Antioxidantesendógenos: Son producidos a través de mecanismos enzimáticos del organismo (superóxidodismutasa, catalasa, glutatión peroxidasa, glutatión y la coenzima Q-).
Algunas enzimas necesitan cofactoresmetálicos como selenio, cobre, zinz y magnesio para poder realizar el mecanismo de protección celular.
Glutatión
El glutatión es un péptido que contiene cisteína y es encontrado en la mayoría delas formas de vida aerobia. No es requerido en la dieta y es sintetizado en las células desde sus aminoácidos constitutivos. Debido a su alta concentración y a su papel central en mantener el estadoredox de la célula, el glutatión es uno de los antioxidantes celulares más importantes.
Melatonina
La melatonina es un poderoso antioxidante que puede cruzar fácilmente las membranas celulares yla barrera hematoencefálica. A diferencia de otros antioxidantes, la melatonina no experimenta un ciclo redox, que es la capacidad de una molécula de experimentar la reducción y laoxidación repetidas veces.
Superóxido dismutasa (SOD)
Enzima que se encuentre dentro de las células. Remueve los radicales superóxidos. Necesita la presencia del Zinc.
Coenzima Q 10 (ubiquinona)Disminuye con la edad y en la esclerosis múltiple.
L- cisteína
Aminoácido necesario para producir el Glutatión.
3. MENCIONE 5 PROCESOS EN QUE INTERVIENEN LOS RADICALES LIBRES
• Envejecimiento:Peroxidación de los ácidos grasos de la membrana celular y daño del ADN.
• Ateroesclerosis: Peroxidación de lípidos en las partículas de LDL con daño de otros componentes.
• Daño del...
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