M10 Saavedra

Ejercicio y obesidad en pediatría.
por Carlos Saavedra, MSc.* www.biosportmed.cl
Miembro del Comité Científico de los programas de
Educación Física y Salud Escolar de la Comunidad Europea.
Avances en ejercicio y salud para la Educación
Fisica Escolar Contemporanea
No es extraño recomendar “haga ejercicio” porque, aun que no existían
evidencias científicas sobre los mecanismos de adaptación alejercicio, algo
indicaba que hace bien.
Hoy existen estudios a nivel molecular y genético sobre el tema y ya están
descrita más de 3500 proteínas en el tejido muscular y de ellas el 50% se
encuentran en el organelo mitocondrial.
Indico esto porque al tejido muscular se le ha dado una importancia solo
“deportiva”, sin embargo este tejido ocupa mas de un 40% de nuestro cuerpo,
almacena el 80% de laglucosa ingerida y convierte en energía cerca del 70%
de la grasa ingerida diariamente si es sometido a ejercicio.
Por otro lado, este tejido tanto en reposo como en ejercicio, con una buena
condición física consume grasa y también azucares pero esta proporción,
azúcar/grasa varia según la condición física del individuo, siendo mayor el
consumo de grasas en reposo en el sujeto con buena condiciónfísica. Esta
cualidad que permite “no subir de peso” es principalmente debido a la función
mitocondrial, organelo que se multiplica en los sujetos entrenados de manera
significativa y cuya biogénesis se inhibe en los sujetos sin entrenamiento físico
adecuado. Este entrenamiento, no necesariamente debe ser similar al de un
atleta.
En síntesis, no hacer ejercicio adecuado, dosificado en relación a lascaracterísticas individuales del sujeto, es disminuir la cualidad que tenemos los
seres humano de poseer una adecuada actividad mitocondrial, esto regula
nuestro metabolismo y previene factores de riesgo cardiovascular como
hipertensión, dislipidemia, insulino resistencia y diabetes tipo 2.
Los datos actuales que entrega la fisiología molecular aplicada al
ejercicio, indica que MAS RIESGO para lasalud TIENE LA SARCOPENIA
(perdida de tejido muscular) QUE LA OBESIDAD.
Mediante la determinación de su composición corporal y de su nivel de
capacidad física de trabajo es posible prescribir con mayor efecto benéfico un
ejercicio con objetivos claros y biológicos. Este plan puede jugar un rol
preventivo y en muchos casos también terapéutico.

Sitio web:http://congresoeducacionfisica.fahce.unlp.edu.ar
La Plata, 13 al 17 de junio de 2011 - ISSN 1853-7316

Nota: Resumen de conferencia presentada el mes de mayo (2010) en el
congreso europeo de Fitness and Health celebrado en Slovenia. Carlos
Saavedra, posee un Master en ciencias fisiologicas del Ejercicio de la
Universidad Laval de Canada ,es director del Diplomado de Ejercicio y Salud
del INTA, es miembro del Comité Cientifico de programade Actividad Fisica
y Salud Escolar de la Comunidad Europea y es Asesor científico para la
Comunidad europea en programas de ejercicio y factores de riesgo.

POSITIVE EFFECTS OF EXERCISE
C .Saavedra. Fac of PhysicalA ctivity S cience. U niv. P . M adrid

SUGAR

0

AMPK

FAT

2

EXERCISE
IL-6

3

3

EXERCISE

Metabolic regulation

CAMK

PGC1

MITOCONDRIAL

BIOGENESIS

GLUT4
C.Saavedra,200
4

Elesquema representa los factores y variables bio-moleculares
a considerar en la prescripción del ejercicio efectivo para la salud
en hombres y mujeres de todas las edades y que abarca la
utilización de substratos modulados por AMPK y estimulada por
la miokina IL6 y factores de transcripción que estimulan la
síntesis de proteínas tales como GLUT4 y que finalizan en
fenómenos de biogenesis mitocondrial.(Síntesis del Capitulo de Actividad Fisica Escolar del Libro oficial
de la Sociedad española de Pediatria.2011)

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La Plata, 13 al 17 de junio de 2011 - ISSN 1853-7316

El origen del articulo:

Maximal anaerobic performance of the knee extensor
muscles during growth.
Saavedra C, Lagassé P, Bouchard C, Simoneau JA .Physical
Activity...