magdalenas kinder

Magdalenas kinder
Magdalenas Kinder con cobertura de mascarpone
Autor: La ragazza col mattarello

Tiempo de preparación:  15 mins
Tiempo de cocción:  15 mins
Tiempo total:  30 mins


 Ingredientes
Masa:
280 g de harina para repostería
175 g de azúcar glas
150 g de mantequilla
1 cucharadita de café de bicarbonato
1 cucharadita de café de levadura química (Royal)160 de leche
150 g de mantequilla
2 huevos grandes
Sal
14 barritas de chocolate Kinder
Cobertura:
250 g de mascarpone
90 g de azúcar glass.
8 barritas de chocolate KinderInstrucciones
Dejar la mantequilla fuera de la nevera un rato antes de empezar a hacer las magdalenas, para que se emblandezca.
Calentar el horno a 180 grados, para que esté ya a ciertatemperatura cuando le metamos las magdalenas.
Mezclar en un bol la harina tamizada, el azúcar, una pizca de sal, el bicarbonato y la levadura química.
En otro bol, batir los huevos, la mantequilla cortada entrocitos y la leche.
Agregar poco a poco la mezcla líquida dentro de la harina y compañía, removiendo para amalgamar bien los ingredientes.
Añadir los trocitos de kinder, si nos os importa que, unavez cocidas las magdalenas, queden en fondo del bizcocho.
Untar los moldes para las magdalenas con un poco de mantequilla, para que no se le peguen.
Rellenar los moldes hasta dos tercios de sucapacidad. Si los rellanarais del todo, la masa podría derramarse en el horno.
Añadir los trocitos de barrita Kinder encima de cada molde relleno, si queréis que os queden un poco más repartidos en lamasa.
Hornear las 15 minutos. Si las pincha con un palillo y todavía sale sucio, dejarlas allí unos minutos más.
Cuando se hayan enfriado, si las queréis decorar:
Batir 3 minutos el mascarpone y elazúcar con el montador de nata del minipimer.
Llenar la manga pastelera con la crema de mascarpone y decorar las magdalenas como os de la gana.
Rallar las barritas de chocolate Kinder que han...