MALCAN



ÍNDICE






Pag
RESUMEN EJECUTIVO 02

STATUS DE LA INDUSTRIA. PRODUCCIÓN Y CONSUMO 03
ANÁLISIS DE ATRACTIVO Y COMPETITIVIDAD 04
PRINCIPALES PRODUCTORES Y MERCADOS DE CONSUMO 04
DIMENSIONAMIENTO DEL MERCADO Y PRINCIPALES SEGMENTOS 06
MARCAS CONCURRENTES Y POSTURA DE POSICIONAMIENTO 08

TENDENCIAS DOMÉSTICAS Y PRINCIPALESFOCOS DE INNOVACIÓN A CORTO Y MEDIANO PLAZO 10

ANEXO 11





1. RESUMEN EJECUTIVO

Historia: Con 125 años de trayectoria, Trapiche continúa siendo una marca argentina innovadora, que se mantiene vigente, prestigiosa y exitosa. Trapiche cuenta con 1255 hectáreas de plantaciones. La empresa representa el 9% de las exportacionesargentinas, imponiéndose, además, como el primer exportador de Malbec de Argentina. Cuenta con un amplio portfolio de productos, para cada tipo de consumidor, adaptándose siempre a un mercado en constante evolución. Cuenta con un equipo de enólogos profesionales, que responden a la dirección del Chief Winemaker, Daniel Pi.

Propuesta de valor: La propuesta de valor asociadas a la calidad de productoradica en el hecho que este producto está siendo producido por una de las bodegas más conocidas a nivel mundial de Malbec, en la provincia mejor posicionada como productora de uvas.
Mercado: Mercado Absoluto: 230.000 consumidores, Mercado Potencial: 157.900 consumidores, Mercado Servido: 72.100 consumidores

Público Objetivo: Hombres y mujeres entre 20 y 35 años, segmento ABC1 de la Ciudad deMendoza

Descripción del proyecto: Relanzamiento de un producto que actualmente se produce en la bodega con una nueva presentación y envase, apuntando al segmento antes mencionado. El producto apunta al consumidor individual, consta de una presentación innovadora y de vanguardia: botellas de 375 ml y de aluminio.
Descripción del producto: Sobre el vino: tiene un color rojo vivo, con tintesvioláceos, aromas frutales a ciruelas y cerezas, y un gusto muy redondo con un toque de trufas y vainilla. Ideal para acompañar carnes, empanadas, pastas. y picadas. Servicio entre 15º a 17º C. Sobre el envase: la botella posee un diseño innovador y joven, fabricado íntegramente en aluminio, siendo un material reciclable y reutilizable. Fácil de transportar, muy resistente y practico gracias al reemplazodel método de descorche por tapa a rosca.
Volumen de ventas proyectado: 533.617 unidades en el primer año y estimamos un crecimiento en el volumen de ventas de un 15% anual para los siguientes dos años. Alcanzando un nivel de ventas de 613.659 y 705.708 unidades respectivamente.
Ingresos por Ventas: Año 2014: $12.806.797, Año 2015: $16.185.870 y Año 2016: $20.456.512

NOTA: Ante la reticenciade las bodegas en Mendoza a brindar información sobre perspectivas de crecimiento de la industria y la dificultar en obtener información pública sobre dichas variables y teniendo en cuenta las trabas impuestas a las exportaciones en general y de vino en particular inferiremos cuales serán los índices de crecimiento para esta industria.
Tomando como fuente de información el presupuesto nacionalrecientemente sancionado por diputados y en tratamiento en el senado para el año 2014, que proyecta un incremento del PBI del 6,2%, asumiremos para este trabajo que dicho porcentaje se aplicará a la industria en análisis.
Esta proyección es conservadora dado que si se compara con las últimas cifras disponibles provistas por el I.N.V el crecimiento anual de las ventas de vino Malbec en el año2012 fue del 16% .




2. STATUS DE LA INDUSTRIA. PRODUCCIÓN Y CONSUMO
. STATUS DE LA INDUSTRIA
Para hablar del sector vitivinícola mundial tenemos que estudiar inicialmente las ubicaciones geográficas de las naciones fuertes en este rubro, teniendo en cuenta que el clima juega un valor esencial en el cultivo de uva, los países dominantes en la materia son europeos y se resumen en...