Mantenimiento En Hoteleria. Conceptos Baicos.
Servicio: es el conjunto de acciones periódicas programadas para que el sistema funcione correctamente. Los servicios más comunes que requieren tareas demantenimiento son ascensores, limpieza de tanques, equipos informáticos y tecnológicos, etc.
Equipo: Conjunto de bienes empleados en la producción de otros bienes
Instalación: estrutura que puede variar entamaño y que esta dispuesta de manera particular para cumplir un objetivo específico. Siempre que se hable de instalación se hae referencia a elementos artificiales ccreados y dispuestos por elhombre.
Construcción: Proceso que supone el armado de cuaquier cosa.
Calidad de las Reparaciones (servicio)
Para bajar drásticamente el índice de incidencias al realizar un trabajo de mantenimientocorrectivo es importante tomar las medidas necesarias para que aquella reparación dure el mayor tiempo posible, por lo que los trabajos provisionales deben evitarse en la medida de lo posible. Esnecesario también, exigir y supervisar la calidad de los trabajos de mantenimiento.
Se presentan dos tipos de acciones a desarrollar:
- Mantenimiento preventivo
Este tipo de mantenimiento, que seaplica al sistema de instalaciones hidráulicas, gas y eléctricas, busca anticiparse a la falla y evitar reparaciones urgentes que ocasionan pérdidas económicas y operativas al establecimiento asícomo molestias al huésped.
Generalmente se programan cuatro tipos de acciones: inspección, servicio, corrección y reparación.
Mantenimiento correctivo
Consiste en el conjunto de actividadesdestinadas a corregir desperfectos o fallas en el momento en que se presentan.
Es recomendable utilizarlo lo menos posible, pues resulta generalmente más caro que el mantenimiento preventivo, ya que las...
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