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GUIA ACTIVIDAD N°1
Nombre de actividad
Cuadro sinóptico
Objetivo de aprendizaje
Identificar el concepto de innovación
Reconocer los tipos de innovación
Identificar los momentos de innovaciónDescripción
LUEGO DE LA LECTURA DEL MATERIAL BIBLIOGRAFICO
LIBRO INVESTIGACION TECNOLOGICA
AUTOR: FERNANDO GARCIA CORDOBA
CAPITUO 6 PAGINA PAG:166 -172

Analizar el caso de estudioCASO DE ESTUDIO

Un caso muy interesante de cómo adecuar la capacidad operativa de forma variable la utiliza la cadena de comida rápida McDonalds. Ellos utilizan las cajas registradoras paraconectarlas a una base de datos, de forma que pueden conocer la demanda de una tienda por tipo de productos y a cada minuto.

Lo que ellos hacen entonces es convertir la demanda en órdenes de producción,que lanza al área de back-office los pedidos de producción, de forma que la propuesta de valor de McDonalds (el restaurante más rápido al mejor precio) se puede entregar sin problemas, ya que siempreexiste un pequeño stock de comida, en base al histórico de pedidos horarios de la tienda y que se han recogido por el sistema informático.
En McDonalds la compra de materias primas se adecúa a lasnecesidades de fabricación, se reducen las pérdidas por comida comprada y no utilizada y se pueden realizar (de hecho se hacen) contratos a tiempo parcial, que adecúan los horarios de los empleados a lademanda, optimizando así los costes laborales.

1. PORQUE SE PODRIA DECIR QUE EL CASO DE ESTUDIO ES UNA INNOVACION
2. IDENTIFICAR EL TIPO DE INNOVACION
3. IDENTIFICAR LOS MOMENTOS DE INNOVACIONOrganización del trabajo: PAREJAS

LIBRO DE REFERENCIA

LIBRO DE REFERENCIA

INVESTIGACION TECNOLOGICA DE FERNANDO GARCIA CORDOBA
PAG:166 -172
Criterios de evaluación
Para la evaluación dela actividad se tendrá en cuenta lo siguiente:
El contenido de los dos puntos a realizar que debe cumplir con los formatos entregados
El tiempo de entrega
El trabajo INDIVIDUAL
Producto a...