Maquina Embutidora 1

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR “CALAZACÓN”
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embutidora continua risco rs-205-165 - 00301006

FUNCIÓN O DESCRIPCIÓN:
La solución ideal para la producción de embutidos de carne y otros productos alimenticios de pequeña y mediana producción.
La embutidora continua al vacío combina las exigencias de producción que requiere continuidad y rápido cambio deprograma durante la misma jornada de trabajo, con el fin de lograr un producto excelente y de óptima calidad.
embutidora continua risco rs-305 completa - 00301004

FUNCIÓN O DESCRIPCIÓN:
Serie avanzada de embutidoras al vacío, que realizan el proceso de embutición con la tecnología más reciente y novedosa en el mercado.
El proceso de embutición es realizado más delicadamente y el resultado es unaperfecta definición del producto final.
El sistema de control electrónico de las porciones garantiza su máxima precisión de pesado.

Información detallada de 
Embutidora continua de carne al vacio, Marca CATO
:
ID producto: 6153935 Embutidora continua de carne al vacio reparada en excelente estado de funcionamiento, con grupo impulsor nuevo y dosificador, GARANTIA CATO de 12 meses

Embutidoracontinua de carne al vacio.
Construida en acero inoxidable y según normativa CE.
Sistema de palas para evitar el embarrado.
Grupo impulsor construido en material extra-duro resistente a la corrosión.
Equipada con un motor de 10 CV.
Funcionamiento por sistema hidráulico con control de velocidad.
Accionamiento mediante rodillera ajustable y orientable.
Panel de mandos por pulsadores con cuadroeléctrico de maniobra.
Bomba al vacío de 25 m3/h.
Tolva de 100 o 250 litros de capacidad.
Controles e indicadores de nivel de presión y de vacío.
Producción en salida libre de 4.900 kg/h.
Dosificador electrónico con precisión de peso de +- 1%.
Elevador opcional de columna, controlado desde el panel de mandos de la Embutidora.
Con pre-instalación para ser conectada a cualquier modelo declipadora.
Grupo impulsor nuevo. Palabras clave de este producto: embutidora al vacío, embutidora salchichas, embutidoras alta precisión, embutidoras automáticas, embutidoras hidráulicas.




MOLINO PARA CARNE

MANUAL DE USUARIO

Características:
Fabricado en acero inoxidable. Diseñados para trabajo pesado. De alto rendimiento. Cumple normas de seguridad e higiene. Fabricado con piñones bañados con aceiteque hacen una operación silenciosa. Accesorios incluidos: tolva, tacador, disco y cuchilla en acero inoxidable. Alimentación de voltaje con adaptador. Voltaje de carga 110V AC/60Hz. Capacidades y tamaños disponibles:

MODELO M12 M22 M32

POTENCIA (HP) 3/4 1.2 2

VOLTAJE (V) 110 110 110

Nota: Algunas de las características pueden variar, dependiendo de la versión del equipo.

Instalación:
a. Elmolino debe estar instalado sobre unas superficies niveladas y resistentes. b. Debe ubicarse en un lugar seguro, de tal manera que el interruptor de encendido no pueda ser accionado accidentalmente. c. El molino debe ser usada en aéreas libres de ambientes corrosivos, vibraciones, temperatura excesiva o humedad extrema. d. El molino debe ser operado por una persona previamente capacitada. e.Realizar apropiadamente el ensamble, verificando principalmente la ubicación de la cuchilla.

Recomendaciones de uso
a. Ideal para productos de salsamentaría. b. Se deben hacer dos moliendas sobre el mismo producto. c. Utilizar disco con orificios acorde al trabajo requerido. d. No se debe moler pedazos de carne demasiado grandes. e. No moler carne congelada. f. Iniciar la molienda con el cabezote vacioy limpio, de lo contrario el motor se forzara.

Partes fundamentales
Los molinos BBG se distinguen dos partes fundamentales: Unidad de molienda o cabezote: consta de un cuerpo o cabezote, al cual se integran el sinfín, el disco perforado y finalmente la tapa o volante, que es el elemento de cierre. Integra también la tolva de alimentación y el tacador. Unidad de fuerza: consta de la parte...