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Crecimiento y nutrición en vegetales


Para crecer y desarrollarse todos los seres vivos deben adaptarse al ambiente que les circunda. En el caso de los vegetales las adaptaciones son múltiples,ya que al estar inmovilizados no pueden modificar las condiciones del medio que les rodea. Además de estudiar sus formas de crecimiento, en este capítulo también se describirá su tipo de nutrición,basada en la captacion de la energía solar.

El crecimiento

Se entiende por crecimiento tanto el aumento del volumen celular como el aumento en el número de células. En ambos casos la intensidad yvelocidad con que se produzca viene condicionada por una serie de factores internos (casi siempre hereditarios) y externos. De estos últimos se pueden mencionar:
* Temperatura: La mayoría sedesarrollan bien en el intervalo comprendido entre Oº y 40ºC.
* Luz: Este factor es muy variable para las especies vegetales. pudiéndose encontrar algunas capaces de desarrollar su ciclo vital encondiciones de oscuridad (heliófobas), mientras que para otras es indispensable el máximo de luz (heliófilas).
* Oxígeno: Una mayor disponibilidad de este gas condiciona favorablemente el crecimiento.
* Agua:La humedad siempre es más favorable para el crecimiento de los vegetales que la sequedad.
* Elementos nutritivos: El crecimiento en todos los vegetales depende mayoritariamente de un elementoquímico, por lo que su abundancia o escasez serán definitivas a la hora del desarrollo. Los elementos químicos imprescindibles para el crecimiento son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo,potasio, calcio, magnesio, azufre, hierro, molibdeno, cloro, manganeso, cobre, cobalto y zinc. Los nueve primeros son necesarios en grandes cantidades, por lo que su escasez retarda el crecimiento; lossiete últimos se precisan en cantidades más pequeñas, pero su falta origina graves daños.

Movimientos vegetales

Aunque éste es otro factor que condiciona el crecimiento, por su especial...