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El alcohol: se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable que está presente en diversas bebidas fermentadas. Dependiendo del género de bebidaalcohólica que lo contenga, el etanol aparece acompañado de distintas sustancias químicos que la dotan de color, sabor, y olor, entre otras características. Ademas de usarse con fines culinarios elalcohol se utiliza ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico, como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos. Es un buen disolvente, y puede utilizarse comoanticongelante. También es un desinfectante. Su mayor potencial bactericida se obtiene a una concentración de aproximadamente el 70%. La industria química lo utiliza como compuesto de partida en la síntesis dediversos productos, como el acetato de etilo (un disolvente para pegamentos, pinturas, etc.) También se aprovechan sus propiedades desinfectantes. Se emplea como combustible industrial y doméstico. Enel uso doméstico se emplea el alcohol de quemar. El etanol es utilizado frecuentemente como disolvente en fármacos, perfumes y en esencias vitales como la vainilla. Muchos alcoholes pueden ser creadospor fermentación de frutas o granos con levadura, pero solamente el etanol es producido comercialmente de esta manera, principalmente como combustible y como bebida. Otros alcoholes son generalmenteproducidos como derivados sintéticos del gas natural o del petróleo. Los alcoholes suelen ser líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua en proporción variable y menos densos queella. Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de fusión y ebullición, pudiendo ser sólidos a temperatura ambiente, tienen una densidad mayor que la del agua.

Donde lo conseguimos:
· Ron· Whisky
· Medico
· Perfumes
· vino
· Desodorantes

Ventajas.
Disminución en la incidencia de ateroesclerosis: la ateroesclerosis es una enfermedad que afecta a una gran cantidad de personas...