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Autora: Téllez Liliana

La alimentación constituye un elemento de granimportancia en la calidad de vida de los seres vivos, incluso la disponibilidad de los mismos y su inserción en la vida diaria de los seres humanos esta constituyendo actualmente un tema controversial,muestra de ellos es que en los últimos tiempos se ha venido presentando la grave crisis alimentaría por la que atraviesan las naciones a nivel mundial. Esto se debe, a ciertas políticas de gobiernos, quedesde hace mucho tiempo estuvieron y que algunos siguen manejando, donde el productor que es el encargado de cultivar y labrar la tierra se está viendo fuertemente afectado por las grandestransnacionales y que muchas veces han preferido abandonar sus labores agrícolas porque no se les brinda una seguridad a los alimentos que estos producen.
Es por ello, que hoy en día en diversas países se estáhablando e implementando lo que es la soberanía alimentaria con la intención de que el pueblo deje de ser dependientes de unos alimentos que no son producidos de su propia localidad, en especialVenezuela quien posea grandes tierras que son productivas tanto para la parte vegetal como animal. Está política se da gracias a la Vía Campesina, que es un movimiento internacional que coordinaorganizaciones campesinas de Asia, África, América y Europa, quien en 1996 en la Cumbre Mundial de Alimentación debate sobre el concepto de soberanía alimentaria, con el propósito de ofrecer una alternativa alas políticas neoliberales.
Desde entonces, ese concepto se ha convertido en un tema mayor del debate agrario internacional, inclusive en el seno de las Naciones Unidas. Fue el tema principal delforo de organizaciones no gubernamentales (ONG) paralelo a la Cumbre Mundial de la Alimentación de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en junio de 2002. La Vía Campesina a la...