Mejora De Producción

MEJORAMIENTO E IMPLEMENTACION DE HERRAMIENTAS EN EL SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD EN SELLOPACK S.A. BOGOTA

















DIANA MADELEINE URREA VIVAS






















UNIVERSIDAD…..
FACULTAD DE …….
PROGRAMA DE …..
BOGOTA D.C.
2012

MEJORAMIENTO E IMPLEMENTACION DE HERRAMIENTAS EN EL SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD EN SELLOPACK S.A. BOGOTADIANA MADELEINE URREA VIVAS






Documento final de Proyecto de Práctica Profesional








Tutor Practica Profesional
HENRY FAJARDO FONSECA









UNIVERSIDAD…..
FACULTAD DE ….
PROGRAMA DE ….
MODALIDAD PRACTICA PROFESIONAL
BOGOTA D.C.
2012

CONTENIDOPág.




INTRODUCCIÓN 7
1. GENERALIDADES 8
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 8
1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 8
1.3 OBJETIVOS 8
1.3.1 Objetivo General 8
1.3.2 Objetivo Especifico 8
1.4 JUSTIFICACIÓN 9
1.5 DELIMITACION YALCANCES 9
1.5.1 Espacio 9
1.5.2 Tiempo 9
1.5.3 Contenido 9
1.5.4 Alcance 10
1.6 MARCO DE REFERENCIA 10
1.6.1 Marco Teórico 10
1.6.2 Marco Conceptual 15
1.6.3 Marco Geográfico 18 1.6.4 Marco Institucional 19
1.6.5 Marco Legal 23
1.7 DISEÑO METODOLÓGICO 23
1.7.1 Tipo De Investigación 23
1.7.2Fuentes De Información 23
1.7.2.1 Fuentes Primarias 23
1.7.2.2 Fuentes Secundarias 24
1.7.3 Tipo De Diseño Metodológico 24
1.7.4 Recursos 24
1.7.4.1 Recursos Humanos 24
1.7.4.2 Recursos Físicos 25
1.7.4.3 Presupuesto 25
2. DESARROLLO DEL PROYECTO 26
2.1 DIAGNOSTICO DEL SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD 26
2.1.1Análisis Diagnostico 37
2.2 HERRAMIENTAS EN EL SISTEMA DE GESTION DE LA
CALIDAD EN SELLOPACK 38
2.2.1 Actualización De Procesos 38
2.2.2 Actualización De Procedimientos 39
2.2.3 Actualización Manual De Funciones 39
2.2.4 Capacitación Cultura De Calidad 40
2.2.5 Fichas Técnicas 40
3. CONCLUSIONES 44
Pág.



4.RECOMENDACIONES 44
BIBLIOGRAFÍA 45
ANEXOS 46










































LISTA DE FIGURAS


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Figura 1. Mapa de Bogotá 18
Figura 2. Mapa de procesos SELLOPACK S.A. 21

Figura 3. Organigrama SELLOPACKS.A. 22

Figura 4. Resultados De Tabulacion Diagnostico 37

Figura 5. Proceso De Extrusión SELLOPACK S.A. 39

Figura 6. Formato De Recolección De Datos Estándar De Producción 42

Figura 7. Ficha Técnica Estándar De Producción 43





























LISTA DE TABLAS




Pág.



Tabla 1. Presupuesto 23Tabla 2. Diagnostico SELLOPACK S.A. 26

Tabla 3. Tabulaciòn Resultados 37


































LISTA DE ANEXOS




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Anexo A. Capacitación Cultura De Calidad, Taller Evaluativo 46

Anexo B. Prototipo De Ficha, Prueba Piloto

Anexo C. Muestrario Fichas Técnicas1. GENERALIDADES




1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


SELLOPACK S.A. es una empresa que se dedica a la fabricación de soluciones flexibles en polietileno con cierre resellable, este es un gran mercado en donde las exigencias del cliente son puestas a prueba por el mismo al recibir el producto terminado, dado esto la empresa cuenta con un sistema de gestión...