membrete de quimica

¡Fieles al Deber!

Instituto Tapachula A.C.

Sección preparatoria







TEMA: LA EXPANSIÓN POR LA PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DEL ACEITE DE PALMA AFRICANA EN MAPASTEPEC.



Asignatura: Ética


Catedrático: Prof. Mario Padilla


Integrantes:
Abel Aceves Gálvez #1
Mariana Medina Hernández #14
Miguel Ángel Reyes Ohm #21
Paola Ventura Chang #30
Ariadna Michelle VictorioHernández #31
Rocío Montserrat Villareal Vela #33




Segundo semestre grupo “C”








Tapachula Chiapas de Córdova y Ordoñes, a 9 de abril de 2013
Objetivo:


Lo que se quiere dar a conocer con este tema es la importancia que tiene la producción de aceite de palma africana en la región Soconusco.Introducción:
En el proyecto daremos a conocer como se obtiene el aceite de palma proveniente del fruto de la palma llamada “Elaeis” la cual obtiene casi el 90% del aceite; este aceite se obtiene mediante varias operaciones.
Se afloja la fruta de los racimos utilizando la esterilización a vapor, luego los separadores dividen las hojas de los racimos; después setransporta la fruta a los digestores donde se calienta para de allí extraer el aceite de la fruta.
El aceite de drena de la pulpa y luego esta se exprime y se centrifuga para extraer la mayor cantidad de aceite.
Para esto es necesario filtrar y clarificar el líquido para obtener el aceite purificado sin residuos de la extracción (pulpa seca, hueso de la fruta y cascaras)
Entonces es necesario secarlas semillas del fruto y luego estas serán colocadas en bolsas para su almacenamiento.

Todo este proceso (extracción del aceite de palma) produce grandes cantidades de desperdicios solidos, los cuales pueden causar molestias y problemas al tratar de desecharlos. Normalmente los residuos se queman como combustible para producir vapor (mismo que se ocupa en la maquinaria compresora de lasemilla del fruto Elaeis)

Comparado con otros cultivos oleaginosos, su rendimiento en términos de producción por hectárea, promedia alrededor de 3.7 toneladas. Éste supera a las oleaginosas más comunes como la soya, la canola, girasol, etc.
En la actualidad, se busca incrementar el rendimiento del aceite por hectárea.

Ésta palma también es conocida como palma aceitera, porque ademas de produciren su mayoría mas cantidad de aceite que algunos otros, de ella se extrae aceite comestible en cual también tiene diversos usos como por ejemplo; para cultivos alimenticios, medicinales, fabricación de fibras, etc. Ésta plantación es originaria de África Oriental, pero en la actualidad se ha extendido a tal grado que en el año de 1997, eran ya poco mas de 6 millones de hectáreas sembradas, comopor ejemplo; Malasia que genera el 50% de la producción mundial.

A nivel mundial el cultivo de la palma africana se ha extendido, porque para muchos gobiernos de países endeudados representa la posibilidad de introducir de diversas provenientes de la exportación de la palma; representa también una inversión rentable para el sector empresarial internacional del mercado de palma africana, puestoque la mano de obra en este negocio es uno de los mas baratos, por las grandes posibilidades de apoyo financiero de las multilaterales, también por el corto tiempo que se tiene entre la siembra, el crecimiento y la cosecha de la palma.










Desarrollo:


Chiapas sigue siendo el estado con mayor producción de Palma Aceitera en México, el de mayor rendimiento y con mucho subsidiodel gobierno. El rendimiento por hectárea de fruta fresca está entre 18 y 20 toneladas al año. Estas plantas tienen la capacidad de procesarse en toneladas de fruta fresca hasta por 881,280 toneladas. Son demasiadas para la producción local y por ello entre el 50 y el 70% de su capacidad instalada no se usa. Al inicio del Plan Rector del Sistema Producto Palma de Aceite de Chiapas 2004-2014, se...