Memoria de trabajo


Capítulo I


REFERENCIADEL ESCENARIO REAL



1.1 descripción del contexto social, económico y cultural en el que se ubica el escenario real
1.2 organización general
1.3 misión, visión y valores
1.4 croquis de ubicación





















1.1 Descripción del contexto social, económico y cultural en el que se ubica el escenario real


Amecameca de JuárezAmecameca de Juárez es la cabecera municipal del municipio de Amecameca municipio en el estado de México. Se encuentra a una hora por carretera de la Ciudad de México.
La palabra Amecameca, que originalmente fue Amaquemecan, proviene del idioma náhuatl o mexicano. Sus raíces son los vocablos amatl, que quiere decir papel; queme, que significa señalar o indicar y can que se traduce como lugar. Por lotanto, Amaquemecan significa "€œel lugar donde los papeles señalan o indican"

Localización
El municipio de Amecameca está situado en las faldas de la Sierra Nevada, dentro de la provincia del eje volcánico y en la cuenca del río Moctezuma-Pánuco. Sus coordenadas geográficas son longitud 98° 37’ 34’’ y 98° 49’ 10’’; latitud 19° 3’ 12’’ y 19° 11’ 2’’. La altura sobre el nivel del mar es de2,420 metros en la cabecera municipal. Se ubica en la porción sur del oriente del Estado de México. En la Región III Texcoco. Los límites del municipio son: al norte, el municipio de Tlalmanalco al este el estado de Puebla; al sur, los municipios de Atlautla y Ozumba; y al oeste, los municipios de Ayapango y Juchitepec
La superficie del municipio es de 181.72 kilómetros cuadrados. Ocupa el lugarnúmero 44 por su extensión y representa el 0.8 por ciento del territorio estatal.















CLIMA
El clima es templado subhúmedo cb(w2) con régimen de lluvias de mayo a octubre. La temperatura media anual es de 14.1°; el mes más frío es enero con 2.4° promedio, pero en febrero o diciembre la temperatura puede descender hasta -8°. El mes más caluroso es abril con 24° en promedio,pero la máxima temperatura extrema puede llegar hasta 34° en mayo o de 32° en octubre y diciembre. La precipitación anual es de 935.6 milímetros, febrero es el mes más seco (6.2 mm), seguido por diciembre (6.5 mm) y marzo (7.0 mm) Julio es el más lluvioso (341 mm), le sigue agosto (338 mm) y junio (321.4 mm).

Flora
Entre las plantas comestibles tenemos a los quelites, que se dan en formasilvestre y abundante en época de lluvias, entre otros se encuentran los quintoniles, los cuauhquelites, el quelite cenizo, los "perritos". En las partes más húmedas se encuentran una gran variedad de hongos comestibles, los más conocidos son: xochilillos, sanjuaneros, membrillos, paragüitas, xoletes, xocoyoles, olotitos o mazorquitas, panzas, chilpanes, totopicles, cornetas, yemas, escobetas,mazayeles, venados, tuzas, enchilados, cazahuates, juandieguitos, duraznos, colorados, el huitlacoche, y muchos otros más.
Existen tres tipos de bosques en el área municipal: entre los 2,500 y 2,800 msnm, encontramos bosques de pinos (Pinus moctezumae), (Pinus ayacahuite), mezclados con encino (Querqus spp) y cipreses (cupresus lindai). Los árboles son altos, a menudo alcanzan más de 30 metros de altura.Es la zona más perturbada por la deforestación, los incendios y las plagas.
Fauna
Por lo que respecta a la fauna silvestre de la zona, ésta posee características particulares, tales como su adaptación al clima frío, vivir entre zacatales y bosques de pino, además de establecerse a grandes altitudes.
Es notable la presencia de una especie que vive en esta zona, el conejo de los volcanes oteporingo (Romerolaqus diazi); otros animales son: la musaraña (Criptotis alticola), conejos y liebres (Sylvilagus florinadus), ardillas (Sciurus nelsoni), coyote (Canis latrans), armadillo (Dasipus novemcintus).
Gastronomía
La base de la comida cotidiana es el maíz y sus derivados: tortilla, atole, tlacoyos, gorditas; los frijoles, arroz, papas, carne, huevo, café y pan; frutas y verduras, leche...