Mercadeo III Cafeter A Marfil






UNIVERSIDAD LATINA, CAMPUS HEREDIA
Escuela de Administración de Negocios
Curso: Mercadeo III
“Plan de mercadeo para el producto Café Marfil”
Profesora: Lizeth Fernández

Integrantes del Grupo:
María Laura Herrera
Javier Corella
Mónica Morúa
Roberto Segura
Man Shu Chao


15 de marzo 2015
Índice
Contenido
INTRODUCCIÓN 4
El siguiente trabajo se trata de un plan de mercadeo para la empresaMarfil café Galería, el producto enfocado es el café empacado que se vende ahí mismo. 4
Análisis de la compañía 5
Misión, Visión, Objetivo Estratégico de Mercadeo 5
Misión de Marfil café Galería 5
Visión de Marfil Galería Café 6
Objetivos Estratégicos de Mercadeo 6
Análisis FODA de la Compañía 7
Fortalezas: 7
Oportunidades: 7
Debilidades: 8
Amenazas: 8
ANÁLISIS DEL PRODUCTO 8
Productos de la empresa:8
Usos y Beneficios 9
Mercado Meta 10
Estrategias aplicadas a nivel del producto 10
Estrategias aplicadas a nivel de Distribución 11
Estrategias aplicadas a nivel de la mezcla de comunicación 11
Análisis de los TRES NIVELES DE PRODUCTO 13
ANALISIS DE RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN REALIZADA 14
Objetivos de la investigación 14
Problema 14
Objetivo General 14
Objetivos Específicos 15
Metodologíaaplicada 15
Fuente Primaria: 15
Fuente secundaria: 15
Instrumento aplicado 15
Ejemplo del cuestionario aplicado. 15
OBJETIVOS DEL PLAN DE MERCADEO 18
Ventas: 18
Posicionamiento: 18
Rentabilidad: 18
PROGRAMAS DE MERCADEO 18
Objetivo General 19
Objetivos Específicos 19
TACTICAS 19























INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo trata sobre un plan de mercadeo para la empresa Marfil CaféGalería, el producto enfocado es el café empacado que se vende ahí mismo.
Este informe está orientado a tomar en cuenta aspectos primordiales exigidos dentro de un análisis de producto y mezcla de mercadeo, además como aspecto valioso pretende fortalecer los conceptos teóricos de manera conjunta con la práctica.
Se espera que con el estudio aplicado para este proyecto se logre recolectar toda lainformación necesaria para lograr el objetivo, y con esto lograr obtener resultados positivos. Con este estudio, además de ser el para el trabajo Final de la materia Mercadeo III, se quiere ayudar a mejorar las tácticas de mercadeo actualmente utilizadas por la Cafetería Marfil, por ende se le entregará a los dueños de dicha empresa las conclusiones finales del proyecto.
La Cafetería Marfil cuentacon este producto que es propio de ellos, que es el café empacado. El mismo se ofrece en una variedad de diferentes tipos de tueste como por ejemplo: el medio, el oscuro, el muy oscuro, el houseblend y el caracolillo. La empresa le brinda al cliente, la opción de escoger el que más le guste ya que cuenta con una gran variedad. Si el cliente no conoce los tipos y nunca los ha probado, tiene laoportunidad de probarlos en la cafetería.
Este proyecto mostrara que tan rentable es el producto de la Cafetería Marfil, enfocando cuales son los aspectos más críticos que deben mejorar.
Para una mejor comprensión de esta investigación, este informe estará distribuido de la siguiente forma:
Iniciará con el análisis de la compañía en aspectos de historia, misión, visión, y el siguiente punto y uno delos más importantes dentro de este informe será el análisis FODA. En este primer punto se hablará principalmente de la impresa a lo interno, se mostrarán sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas.
En el siguiente punto se muestra todo el análisis del producto, desde la descripción, usos y beneficios, el mercado meta, ventajas competitivas y estrategias. Además, con este se lograráobtener el análisis de resultados, que muestra los objetivos, la metodología aplicada, terminando con las conclusiones y recomendaciones.


Análisis de la compañía
Historia
La cafetería cuenta con una no muy extensa historia, abrieron a mitad del año 2014, una familia la cual era amante de las piezas de marfil y del café, tuvieron la idea de abrir una cafetería en la cual pudieran exhibir las...