metabolismo celular

Trabajo practico transversal

El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurren en una célula y en el organismo. La metabolización es el proceso por el cual el organismo consigue que sustancias activas se transformen en no activas.
Estos conjuntos pueden ser lineales o cíclicos. En un conjunto lineal, el primer producto es sustrato de la segunda reacción, el segundo producto esreactivo de la tercera, y así sucesivamente, en este caso, el producto final es distinto al sustrato final. En los procesos metabólicos cíclicos, el sustrato inicial es también el producto final.
Los procesos metabólicos pueden dividirse en:
Catabólicos: todos los procesos metabólicos que son exergónicas.
Anabolismo: agrupa todos los procesos endergonicos.
Las reacciones de oxido reducciónse basan en un intercambio de electrones qe se da entre los sustratos en el que los cede se oxida, y el que los toma se reduce.
Las moléculas de ATP (adenocin trifosfato) son imprescindibles en el metabolismo ya que almacenan energía que esta disponible rápidamente para cualquier proceso. La ruptura de los enlaces de los grupos fosfatos del ATP no solo aporta la energía necesaria para elanabolismo, sino que además es la fuente directa de energía de todos los mecanismos endergonicos.
El proceso por el cual las células degradan las moléculas de alimento para obtener energía recibe el nombre de respiración celular. Ésta es una reacción exergónica, donde parte de la energía contenida en las moléculas de alimento es utilizada por la célula para sintetizar ATP. Decimos parte de la energíaporque no toda es utilizada, ya que una parte se pierde.
Aproximadamente el 40% de la energía libre emitida por la oxidación de la glucosa se conserva en forma de ATP. Cerca del 75% de la energía de la nafta se pierde como calor de un auto; solo el 25% se convierte en formas útiles de energía. La célula es mucho más eficiente.
La respiración celular puede ser considerada como una serie dereacciones de óxido-reducción en las cuales las moléculas combustibles son paulatinamente oxidadas y degradadas liberando energía. Los protones perdidos por el alimento son captados por coenzimas.
Este proceso ocurre en distintas estructuras celulares. La primera de ellas es la glucólisis que ocurre en el citoplasma. La segunda etapa dependerá de la presencia o ausencia de O2 en el medio, determinando enel primer caso la respiración aeróbica (ocurre en las mitocondrias), y en el segundo caso la respiración anaeróbica o fermentación (ocurre en el citoplasma).

La glucolisis es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa con el objetivo de obtener energía para la célula. Ocurre en el citoplasma de las células y consta de una serie de reacciones catalizadas por enzimas específicas.  Éstaconsiste de diez reacciones enzimáticas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, la cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando energía al organismo.
La segunda parte de la respiración celular es el ciclo de Krebs. En las células eucariotas ocurre dentro de las mitocondrias. En las procariotas se realiza la respiración anaerobica en el citoplasma.
Lasmoléculas de acido piruvico ingresan a las mitocondrias, se rompen y liberan una molécula de dióxido de carbono cada una.
Se generan dos coenzimas A las cuales ingresan al ciclo de Krebs. En la primera reacción, el grupo acetilo se separa de la coenzima A y se une al sustrato inicial del ciclo, llamado oxalacetato y así se genera el acido cíclico.
Como resultado final del ciclo de Krebs seobtienen 2 moléculas de GTP

La glucólisis anaeróbica: La metabolización de la glucosa sin presencia de oxígeno, va a aportar energía direccionada a la resíntesis de ATP. A este sistema lo denominamos ANAEROBICO LACTICO; Anaeróbico porque tampoco utiliza Oxígeno, y Láctico porque en su funcionamiento se produce ácido láctico; como sustrato energético se utiliza la Glucosa. Podríamos decir que la...