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Publicado: 26 de junio de 2012
Guía Química 1 Medio
Mezclas
Mezcla se refiere a la combinación física de dos o más sustancias cuyas identidades se conservan y se mezclan pero no se combinan químicamente.
La siguientetabla muestra las principales propiedades de las tres familias de las mezclas.
Solución Coloide Grueso dispersión
La Mezcla Homogenéa es aquella en la que sus componentes no se perciben a simplevista, ni siquiera con la ayuda del microscopio. Su raíz "homo" significa semejanza de procrear de si mismo. Está formada por un soluto y un solvente. El agua potable es una mezcla homogénea de agua(fase dispersante) y varias sales minerales (fase dispersa). Sin embargo, no vemos las sales que están disueltas; sólo observamos la fase líquida.
Entre las mezclas homogéneas se distingue una degran interés: la solución
J Solución: un sistema formado de dos componentes el disolvente y el soluto, ejemplo: azucar disuelta en agua.
J Solución sólida: soluto sólido disuelto en solventesólido ej: aleaciones de metales.
Mezclas Heterogénea:Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y estáformada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezcladacon arena.
Ejemplo: Agua con piedra, agua con aceite.
Característica de la mezcla: 2 fases (difásico)
2 componentes (agua y aceite)
Sistema binario (existen 2 componentes)
Las mezclasheterogéneas se pueden agrupar en: emulsiones, suspensiones y coloides. Es un sistema fisicoquímico formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma departículas; por lo general sólidas. La fase dispersa es la que se halla en menor proporción de menor cantidad y volumen a la mezcla o materia.
Emulsiones: Conformada por 2 fases líquidas...
Mezclas
Mezcla se refiere a la combinación física de dos o más sustancias cuyas identidades se conservan y se mezclan pero no se combinan químicamente.
La siguientetabla muestra las principales propiedades de las tres familias de las mezclas.
Solución Coloide Grueso dispersión
La Mezcla Homogenéa es aquella en la que sus componentes no se perciben a simplevista, ni siquiera con la ayuda del microscopio. Su raíz "homo" significa semejanza de procrear de si mismo. Está formada por un soluto y un solvente. El agua potable es una mezcla homogénea de agua(fase dispersante) y varias sales minerales (fase dispersa). Sin embargo, no vemos las sales que están disueltas; sólo observamos la fase líquida.
Entre las mezclas homogéneas se distingue una degran interés: la solución
J Solución: un sistema formado de dos componentes el disolvente y el soluto, ejemplo: azucar disuelta en agua.
J Solución sólida: soluto sólido disuelto en solventesólido ej: aleaciones de metales.
Mezclas Heterogénea:Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y estáformada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezcladacon arena.
Ejemplo: Agua con piedra, agua con aceite.
Característica de la mezcla: 2 fases (difásico)
2 componentes (agua y aceite)
Sistema binario (existen 2 componentes)
Las mezclasheterogéneas se pueden agrupar en: emulsiones, suspensiones y coloides. Es un sistema fisicoquímico formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma departículas; por lo general sólidas. La fase dispersa es la que se halla en menor proporción de menor cantidad y volumen a la mezcla o materia.
Emulsiones: Conformada por 2 fases líquidas...
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