Mezclas homogéneas y heterogéneas


Práctica 1
Capas coloreadas
Objetivo: preparar mezclas homogéneas y heterogéneas. Diferenciar las distintas sustancias en la naturaleza.
Información
Elemento: es una sustancia que no puededescomponerse en otras más simples por métodos químicos y que se encuentra compuesta solo por una clase de átomos (H, O, etc.)
Sustancia: una sustancia es un material homogéneo constituido por un solocomponente pero con las mismas propiedades intensivas (sal, azúcar, etc.).
Compuesto: la unión de dos o más elementos constituyen un compuesto y sus propiedades son diferentes a las de los elementosque lo originan o conforman. Los compuestos suelen ser representados de manera escrita mediante su fórmula (NaCl, H2SO4, H2O).
Mezcla: es la unión de dos o más elementos o compuestos que conservansus propiedades específicas, ya sean homogéneas o heterogéneas.
Densidad: se obtiene de la relación masa-volumen de una sustancia. Sus principales unidades de medida son g/ml, g/cm3, entre muchas más.Parte experimental
1. Prepara diferentes disoluciones en vasos de precipitados:
a) 2.5g de azúcar/ 97.5 ml de H2O
b) 5g de azúcar/ 95ml de H2O
c) 7.5g de azúcar/ 92.5ml de H2O
d) 10g de azúcar/90ml de H2O
e) 125g de azúcar/ 87.5ml de H2O
A cada vaso agregar colorante.
2. En un tubo de ensaye agregar 10ml de cada disolución empezando por la de mayor soluto.
Preguntas
¿Qué es unainterface? Es la superficie de separación entre dos fases. En el caso de nuestras soluciones se distingue por colores.
¿Por qué es agregar primero la que tiene más azúcar? Porque de acuerdo adensidades, la que es más densa debe ir antes y así se evitará que las mezclas se junten y como resultado la menos densa beberá ir hasta encima.

Glosario
Homogénea: Las mezclas homogéneas son aquellas enlas que los componentes de la mezcla no son identificables a simple vista. Una mezcla homogénea importante de nuestro planeta es el aire.
Heterogénea: se pueden distinguir a simple vista sus...