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Según Sumanth (2003), la palabra productividad comienza a utilizarse por primera vez, en un sentido científico, en el trabajo de Quesnay en el año de 1766. En 1883, un siglo más tarde, Littre ladefine como la faculta de producir. Pero no fue sino hasta principios del Siglo XX que el término adquiere un significado más preciso, como una relación entre lo producido y los medios empleados parahacerlo.
La Organización para la Cooperación Económica Europea (OCEE) ofrece en 1950 una definición más formal de la productividad como el cociente que se obtiene de dividir la producción entre uno desus factores. De esta forma es posible hablar de productividad capital, de la inversión o de la materia prima, según si lo que se produce se considera respecto al capital, a la inversión o a lacantidad de materia prima, respectivamente. De 1950 a 1995 esta definición ha cambiado continuamente, como se muestra en la Tabla 1. Como se observa en esta Tabla, a pesar de estos cambios, esta definiciónmantenía dos (2) factores en común: la economía y producción. Sin embargo, al ser el hombre el responsable de planificar y ejecutar los procesos que conforman a una organización, cada vez fue más comúnencontrar que su gerencia dirigiera su atención a las personas. Esto lleva a incorporar, a principios del Siglo XXI, un tercer factor: el humano. En este sentido
Hamburger (2008) señala quecualquier intento por mejorar la productividad debe comenzar por reconocer el valor y la importancia de las personas en la organización.
La productividad económica, se define como la medida sobre la base delcoste económico total, es decir, la productividad modificada por la adición de los gastos generales y de las cargas ocultas que proceden del absentismo (del mas allá), de la rotación del personal delas insuficiencias de la calidad o de la rigidez del proceso
Según Kazukiyo, La productividad es una expresión de la fuerza productiva y da cuenta del momento cualitativo del proceso de producción....