minas
Páginas: 4 (991 palabras)
Publicado: 21 de agosto de 2013
BOLETIN DEL CULTIVO DE CACAO
TRABAJO COLABORATIVO No 1
PROCESO DE COSECHA
Presentado por:
RONAL LEANDRO CARDOZO GARZON
Código: 83117072UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA UNAD
PROGRAMA AGRONOMIA
ESCUELA ECAPMA
Abril de 2013
PRESENTACION
El cultivo de cacao se enmarca en un sistema agroforestal, secultiva conjuntamente con otras especies vegetales, los cuales al mismo tiempo que le producen sombra al cacao, le permiten al agricultor conservar el suelo y el ambiente, en la medida en que songrandes generadores de biomasa, con capacidad de capturar CO2 y eficientes liberadores de oxígeno. En conjunto con los beneficios que proporciona en la parte ambiental, el cacao es un cultivo tradicionalde economía campesina que demanda gran cantidad de mano de obra. Además, este cultivo se ubica generalmente en zonas con conflictos sociales y con presencia de cultivos ilícitos (Fedecacao 2009). Eneste sentido el cacao ha sido uno de los productos favorecidos con los programas de desarrollo alternativo del “Plan Colombia”, en la medida en que el cacao constituye un proyecto productivoagroforestal y es una fuente licita de empleo e ingresos. Colombia cuenta en la actualidad con 112.000 hectáreas de cacao sembradas, de las cuales 83.000 se encuentran en producción con un rendimiento promediode 420 kilos por hectárea por año (fedecacao 2009).
El cacao y sus productos derivados poseen cualidades beneficiosas para la salud, además de ser una agroindustria conservacionista del medio ambientee importante generadora de empleo.
El cacao es uno de los productos que cuentan con ventajas comparativas en Colombia derivadas de las condiciones naturales para su producción, esto es, de lascaracterísticas agroecológicas en términos de clima y humedad, y su carácter de sistema agroforestal conservacionista del medio ambiente. Además, una porción no despreciable de la producción de cacao...
BOLETIN DEL CULTIVO DE CACAO
TRABAJO COLABORATIVO No 1
PROCESO DE COSECHA
Presentado por:
RONAL LEANDRO CARDOZO GARZON
Código: 83117072UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA UNAD
PROGRAMA AGRONOMIA
ESCUELA ECAPMA
Abril de 2013
PRESENTACION
El cultivo de cacao se enmarca en un sistema agroforestal, secultiva conjuntamente con otras especies vegetales, los cuales al mismo tiempo que le producen sombra al cacao, le permiten al agricultor conservar el suelo y el ambiente, en la medida en que songrandes generadores de biomasa, con capacidad de capturar CO2 y eficientes liberadores de oxígeno. En conjunto con los beneficios que proporciona en la parte ambiental, el cacao es un cultivo tradicionalde economía campesina que demanda gran cantidad de mano de obra. Además, este cultivo se ubica generalmente en zonas con conflictos sociales y con presencia de cultivos ilícitos (Fedecacao 2009). Eneste sentido el cacao ha sido uno de los productos favorecidos con los programas de desarrollo alternativo del “Plan Colombia”, en la medida en que el cacao constituye un proyecto productivoagroforestal y es una fuente licita de empleo e ingresos. Colombia cuenta en la actualidad con 112.000 hectáreas de cacao sembradas, de las cuales 83.000 se encuentran en producción con un rendimiento promediode 420 kilos por hectárea por año (fedecacao 2009).
El cacao y sus productos derivados poseen cualidades beneficiosas para la salud, además de ser una agroindustria conservacionista del medio ambientee importante generadora de empleo.
El cacao es uno de los productos que cuentan con ventajas comparativas en Colombia derivadas de las condiciones naturales para su producción, esto es, de lascaracterísticas agroecológicas en términos de clima y humedad, y su carácter de sistema agroforestal conservacionista del medio ambiente. Además, una porción no despreciable de la producción de cacao...
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