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CARGAS PERECEDERAS
Dentro de los productos perecederos se encuentran las frutas, las verduras, la carne y sus derivados, los pescados, y los mariscos, los productos lácteos, las flores frescas, y los follajes, además de los peces tropicales.
Cargas no perecedera:
Son cargas que no se dañan fácilmente, permanecen exentos de deterioro por mucho tiempo.
Ejemplo de ellos son las harinas,pastas, arroz, etc.

Cargas frágiles:
El transporte y almacenamiento de productos frágiles requiere de un manejo especial dada suscaracterísticas. Toda operación debe realizarse con extremo cuidado, incluyendo el embalaje, elmanipuleo (cargue, descargue) y el traslado.

Cargas peligrosas:
Se llama así a aquella carga compuesta de productos peligrosos es decir, los que por suscaracterísticas explosivas, combustibles, oxidantes, venenosas, radioactivas o corrosivas pueden causar accidentes o daños a otros productos, al vehículo en que se movilizan, a las personas o almedio ambiente.

Naturaleza de los objetos y características de los objetos
Estos productos sufren una degradación normal en sus características físicas, químicas y microbiológicas, como resultado del pasodel tiempo y las condiciones del medio ambiente. Requieren ciertos medios de preservación, como el control de la temperatura, para mantener sus características originales de sabor, gusto, olor, color, etc. de manera que se conserven en buenas condiciones durante la movilización entre el producto y el consumidor.
Todos estos productos perecederos requieren temperaturas y condiciones.Climáticas acordes con sus características y con la duración del viaje hasta su destino final (Transporte y almacenamiento). Un alto porcentaje de daños afecta los productos perecederos antes de llegar al mercado. Estas pérdidas por deterioro y pudrimiento de flores, frutas y verduras, se deben a que el proceso biológico continúa después de la cosecha y durante el transporte y almacenamiento.
Laspersonas encargadas de estos procesos deben conocer las principales causas de deterioro, con el fin de aplicar técnicas apropiadas de manipuleo que permitan preservar las buenas condiciones del producto. Tanto en las flores como en las frutas se producen ciertas transformaciones que pueden Perjudicar su mercadeo y venta.

Naturaleza perecedera:
Un cierto número de productos, en especiallos alimenticios, sufren una degradación normal en sus características físicas, químicas y microbiológicas, como resultado del paso del tiempo y las condiciones del medio ambiente.
Los productos perecederos se encuentran las frutas y las verduras, la carne y sus derivados, los pescados y los mariscos, los productos lácteos, las flores frescas y los peces tropicales, entre otros.Naturaleza no perecedera:
Son aquellos productos cuya vida útil es más larga, estos no requieren refrigeración misma pero poseen las mismas propiedades físicas, químicas y biológicas que los perecederos.
Lo son granos, aceites, enlatados, madera etc.

Naturaleza frágil:
El transporte de productos frágiles requiere de un manejo especial, dadas sus características, toda la operación deberealizarse con extremo cuidado, incluyendo el embalaje, el manipuleo (cargue y descargue) y el traslado propiamente dicho.
Los tres puntos críticos en el transporte y distribución física de la carga frágil son: el cargue y descargue, el movimiento en el vehículo de transporte y el almacenamiento y bodegaje.
Lo son vidrios, porcelanas, electrodomésticos, huevos, licores, galletas etc.Naturaleza peligrosa:
Se le llama así a aquella carga compuesta de productos peligrosos, es decir, los que por sus características explosivas, combustibles, oxidantes, venenosas, radiactivas o corrosivas, pueden causar accidentes o daños a otros productos, al vehículo que lo movilizan, a las personas, o al medio ambiente.(normas de seguridad)
Lo son ácidos, químicos, gases, etc.

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