moleculas que conforman al ser humano

Páginas: 6 (1374 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2013
Introduccion:
En el siguiente proyecto analizaremos uno de los elementos básicos que conforman a nuestro cuerpo que tiene mucha importancia para el desarrollo humano: las proteínas. Otro de los puntos que se verán en el proyecto de a continuacion son la importancia de su consumo diario y que función realizan en nuestro organismo.
Tambien veremos la importancia de los aminoácidos en elcuerpo, que son parte importante para formar las proteínas, su función en el cuerpo y algunas características.
Para concluir veremos como están estructurados estos por medio de dibujos.
Esperamos que sea de su agrado 


















¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son grandes moléculas orgánicas compuestas por cientos o miles de unidades químicas denominadas aminoácidos,unidos en largas cadenas enlazadas.
Las proteínas están formadas por enormes cadenas de aminoácidos unidos entre sí por enlaces peptídicos.
Se forman en un proceso denominado traducción que tiene lugar en los ribosomas de la célula. En ese proceso, a grandes rasgos, se interpreta la información genética del ARNm para formar los diferentes aminoácidos de la proteína y unirlos entre sí de formaque formen una proteína con sentido.
s la manera como se organiza una proteína para adquirir cierta forma, presentan una disposición característica en condiciones fisiológicas, pero si se cambian estas condiciones como temperatura, pH, etc. pierde la conformación y su función, proceso denominado desnaturalización. La función depende de la conformación y ésta viene determinada por la secuencia deaminoácidos.
Para el estudio de la estructura es frecuente considerar una división en cuatro niveles de organización, aunque el cuarto no siempre está presente.
Conformaciones o niveles estructurales de la disposición tridimensional:
Estructura primaria.
Estructura secundaria.
Nivel de dominio.
Estructura terciaria.
Estructura cuaternaria.



¿Qué son los aminoácidos?
Los aminoácidos soncompuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida.
Cuando las proteínas se digieren o se descomponen, los aminoácidos se acaban. 
Los aminoácidos se clasifican en tres grupos:
Aminoácidos esenciales.
Aminoácidos no esenciales.
Aminoácidos condicionales.
Aminoácidos esenciales:
Los aminoácidos esenciales nolos puede producir el cuerpo. En consecuencia, deben provenir de los alimentos.
Los nueve aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
Aminoácidos no esenciales:
"No esencial" significa que nuestros cuerpos producen un aminoácido, aun cuando no lo obtengamos de los alimentos que consumimos.
Estos aminoácidos son:alanina, asparagina, ácido aspártico y ácido glutámico.
Aminoácidos condicionales:
Los aminoácidos condicionales por lo regular no son esenciales, excepto en momentos de enfermedad y estrés.
Ellos abarcan: arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina.
Usted no necesita ingerir aminoácidos esenciales y no esenciales en cada comida, pero es importante lograr unequilibrio de ellos durante todo el día.
 El cuerpo humano requiere de muchos aminoácidos para:
Descomponer los alimentos.
Crecer.
Reparar tejidos corporales.
Llevar a cabo muchas otras funciones corporales.
ácido Glutámico: sirve principalmente como "combustible" del cerebro y ayuda a absorber el exceso de amoníaco (afecta a las funciones cerebrales)
Alanina: es uno de los aminoácidos noesenciales que interviene en el metabolismo de la glucosa.
Arginina: interviene en los procesos de detoxificación del organismo, en el ciclo de la urea y en la síntesis de creatinina. Estimula la producción y liberación de la hormona de crecimiento.
Asparagina: este tipo de aminoácidos se forma a partir del ácido aspártico. Ayuda también a eliminar el amoníaco del organismo actúa (protegiendo así el...
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