Monografía "Sentido Del Olfato"

SENTIDO DEL OLFATO

[2012]
PROFESORADO DE PSICOLOGÍA- 2º AÑO CONCORDIA- ENTRE RÍOS

Monografía

SENTIDO DEL OLFATO
Constitución Anatómica
Nariz y fosas nasales
Este sentido se encuentra ubicado en las fosas nasales. Las fosas nasales son dos cavidades situadas en la cara por encima de la boca y por debajo y dentro de las órbitas. Se prolonga hacia delante por la nariz (aquí la narizresulta ser sólo un apéndice). La nariz tiene forma de pirámide triangular. Su vértice superior, se encuentra entre los arcos superciliares (fig. A); su base es inferior. Tiene dos caras anterolaterales y una posterior que prácticamente no existe, porque es la comunicación entre las fosas nasales propiamente dichas y el apéndice nasal. Interiormente, la nariz está divida en dos compartimientos porel tabique de las fosas nasales. Cada compartimiento es la prolongación de la fosa nasal correspondiente. En la base de la nariz se encuentran los orificios nasales, por los cuales penetra el aire que recorre las fosas nasales hasta llegar a la faringe. En cada fosa nasal se observan cuatro paredes y dos orificios.

Paredes
Las paredes son: superior, inferior y laterales. Se hallan constituidaspor los siguientes huesos: Pared Superior: es el techo de la fosa nasal. Es estrecha y está formada de adelante hacia atrás por el hueso nasal, el frontal, la lámina cribosa del etmoides y el cuerpo esfenoides. Pared Inferior: es el piso de la fosa nasal. De adelante hacia atrás la constituyen: la apófisis palatina del maxilar superior y la porción horizontal del palatino. Pared Externa: es ampliay con relieves, y es de importancia fundamental en estas cavidades. Formada por el unguis, maxilar superior, porción vertical del palatino, la masa lateral del etmoides y el cornete. Pared Interna: es el tabique nasal, que es amplio como la pared anterior. Está integrada por la lámina perpendicular del etmoides, el vómer y el cartílago cuadrado de la nariz (Ver Lámina)

Orificios
Las fosasnasales se comunican, por adelante, con el exterior gracias a los orificios nasales de la base de la nariz. Por atrás se comunican con la faringe a través de otros orificios: las coanas. Al lado de cada coana, en la pared faringea, se encuentra el orificio de la trompa de Eustaquio, que comunica el oído medio con la faringe (fig. B).

2

Cornetes y Meatos
Las fosas nasales están revestidasinteriormente por un epitelio: la mucosa pituitaria. Esta mucosa se continúa por adelante con la piel de la nariz, y por atrás, a través de las coanas, con la mucosa faríngea. En la pared externa de las fosas, la mucosa encuentra relieves (por lo común tres) denominados Cornetes. El primer cornete está formado por el hueso del mismo nombre; pero el cornete medio y el tercer cornete son originados porlaminillas óseas muy delgadas, provenientes de las masas laterales del etmoides. Son revestidos por la Pituitaria y se introduce debajo de ellos tapizando las cavidades que limitan. Estas cavidades son los Meatos, denominados (de abajo hacia arriba) Primero, Segundo, y Tercer Meato (Fig. B).

Cavidades Anexas
Encontramos también una serie de cavidades agregadas a las fosas nasales: son lossenos frontal, maxilar y esfenoidal, y las celdillas etmoidales; cada una situadas dentro del hueso del mismo nombre. En el meato inferior desemboca el Conducto Nasal que conduce las lágrimas desde el Saco Lagrimal, situado en el canal del Hueso Hunguis. Los senos y las celdillas, están tapizados por prolongaciones de la Mucosa Pituitaria. Si esta mucosa se inflama, se produce lo que se conoce comoSinusitis: Sinusitis frontal, maxilar, etc. (Fig. B II)

Pituitaria
Recordemos que la Pituitaria es la Mucosa Nasal; continúa por delante con la piel de la nariz, por atrás con la mucosa de la Faringe y de la Trompa de Eustaquio, reviste los meatos y cavidades anexas. Íntimamente adherida a las paredes de las fosas, se distinguen en ella dos zonas o áreas de diferente color; se separan por un...