monografia 2015 1
Páginas: 23 (5634 palabras)
Publicado: 8 de agosto de 2015
Alcoholismo:
El Alcohol:
“Dicen los etnólogos que no existe ningún pueblo que no haya logrado producir bebidas fermentadas conteniendo alcohol. Este proceso de fermentación es probablemente una de las primeras reacciones químicas que el hombre supo realizar. Sin embargo, las bebidas alcohólicas pueden obtenerse por fermentación o por destilación. Las fermentadas son las másantiguas, puesto que hasta la edad media no se conoció la destilación, que proporciona bebidas más fuertes." (1)
Las bebidas alcohólicas han estado presentes desde la antigüedad, tomando un papel importante en los humanos. El uso del alcohol en la antigüedad era para causar bienestar y alegría. (1)
Se han presentado muchas críticas y opiniones acerca del alcohol, pero todavía no se logra crear unalínea entre “lo bueno y agradable” y lo “malo y peligroso”; en la antigüedad se creía que daba vigor y juventud además de curar muchas enfermedades. (1)
"La palabra alcohol se deriva de la palabra alkehal, que significa lo más fino, lo más depurado”. (1)
El destilar alcohol ha sido una de las actividades con más antigüedad en la humanidad. (1)
¿Qué es el alcoholismo?
Quiere decir dependencia delalcohol, es cuando una persona desarrolla conductas desviadas causadas por el consumo de alcohol; incluso ha llegado a considerarse como una enfermedad crónica. (1)
La OMS (Organización Mundial de la Salud) sustituyo el termino de “alcoholismo” por el de “Síndrome de dependencia del alcohol” y lo define como
..."Un estado de cambio en el comportamiento de un individuo, que incluye, además de unaalteración que se manifiesta por el consumo franco de bebidas alcohólicas una continuidad de este consumo de manera no aprobada en su ambiente socio-cultural, a pesar de las dolorosas consecuencias directas que puede sufrir como enfermedades físicas, rechazo por parte de la familia, perjuicios económicos, y sanciones penales... un estado de alteración subjetiva, en el que se deteriora el dominio dela persona dependiente, sobre su forma de beber, existe la urgencia de ingerir alcohol y se pone de manifiesto una importancia fundamental del alcohol, en que el planteamiento de las ocasiones de beber, puede tener preferencia sobre resto de sus actividades. Además de estos cambios, se observa un estado de alteración psicobiológica, con signos y síntomas a la privación del alcohol. Ingestión debebidas alcohólicas para lograr su alivio y aumento de la tolerancia..." (2)
Alcoholismo en Guatemala
En Guatemala se aprecia mucho la cultura alcohólica, las bebidas alcohólicas se suelen encontrar en varios compromisos como lo son: cumpleaños, bodas, fiestas, los días de paga, los casuales viernes, verse con los amigos, perdidas familiares o rupturas amorosas, entre otras; todas estas ocasionesson un pretexto para el consumo de alcohol y que esta “fuente de juventud” sea el invitado principal de cada evento. (2)
La Organización Panamericana de la Salud y la OMS declaran en un informe que Guatemala tiene uno de los más altos índices de muertes por alcohol con 22.3 fallecimientos por cada 100 mil habitantes anual. (3)
Según un informe que realizaron Vilma Gawryszewski y MaristelaMonteiro que conforman y son asesoras de la OMS/OPS Guatemala ocupa el segundo lugar como país latinoamericano que más muertes por alcohol representa por consumo de bebidas alcohólicas. (3)
En este reciente estudio se ubica a El Salvador como primer lugar en muertes por alcohol con 27.4, seguido de Guatemala con un 22.3, luego le sigue Nicaragua con 21.3 y atrás México con 17.8 muertes por cada 100 milhabitantes anual. (3)
Los que menos registran son Colombia con tan solo 1.8, seguido de Argentina con 4.0, Venezuela con 5.5, Ecuador con 5.9 y de último Costa Rica con 5.8. (3)
Las autoras de este informe observaron e hicieron una recolección de datos en cuyas muertes se mencionara el “alcohol” o se registrara alcohol específicamente; se encontraron que al año se presenta un promedio de 79,456...
Alcoholismo:
El Alcohol:
“Dicen los etnólogos que no existe ningún pueblo que no haya logrado producir bebidas fermentadas conteniendo alcohol. Este proceso de fermentación es probablemente una de las primeras reacciones químicas que el hombre supo realizar. Sin embargo, las bebidas alcohólicas pueden obtenerse por fermentación o por destilación. Las fermentadas son las másantiguas, puesto que hasta la edad media no se conoció la destilación, que proporciona bebidas más fuertes." (1)
Las bebidas alcohólicas han estado presentes desde la antigüedad, tomando un papel importante en los humanos. El uso del alcohol en la antigüedad era para causar bienestar y alegría. (1)
Se han presentado muchas críticas y opiniones acerca del alcohol, pero todavía no se logra crear unalínea entre “lo bueno y agradable” y lo “malo y peligroso”; en la antigüedad se creía que daba vigor y juventud además de curar muchas enfermedades. (1)
"La palabra alcohol se deriva de la palabra alkehal, que significa lo más fino, lo más depurado”. (1)
El destilar alcohol ha sido una de las actividades con más antigüedad en la humanidad. (1)
¿Qué es el alcoholismo?
Quiere decir dependencia delalcohol, es cuando una persona desarrolla conductas desviadas causadas por el consumo de alcohol; incluso ha llegado a considerarse como una enfermedad crónica. (1)
La OMS (Organización Mundial de la Salud) sustituyo el termino de “alcoholismo” por el de “Síndrome de dependencia del alcohol” y lo define como
..."Un estado de cambio en el comportamiento de un individuo, que incluye, además de unaalteración que se manifiesta por el consumo franco de bebidas alcohólicas una continuidad de este consumo de manera no aprobada en su ambiente socio-cultural, a pesar de las dolorosas consecuencias directas que puede sufrir como enfermedades físicas, rechazo por parte de la familia, perjuicios económicos, y sanciones penales... un estado de alteración subjetiva, en el que se deteriora el dominio dela persona dependiente, sobre su forma de beber, existe la urgencia de ingerir alcohol y se pone de manifiesto una importancia fundamental del alcohol, en que el planteamiento de las ocasiones de beber, puede tener preferencia sobre resto de sus actividades. Además de estos cambios, se observa un estado de alteración psicobiológica, con signos y síntomas a la privación del alcohol. Ingestión debebidas alcohólicas para lograr su alivio y aumento de la tolerancia..." (2)
Alcoholismo en Guatemala
En Guatemala se aprecia mucho la cultura alcohólica, las bebidas alcohólicas se suelen encontrar en varios compromisos como lo son: cumpleaños, bodas, fiestas, los días de paga, los casuales viernes, verse con los amigos, perdidas familiares o rupturas amorosas, entre otras; todas estas ocasionesson un pretexto para el consumo de alcohol y que esta “fuente de juventud” sea el invitado principal de cada evento. (2)
La Organización Panamericana de la Salud y la OMS declaran en un informe que Guatemala tiene uno de los más altos índices de muertes por alcohol con 22.3 fallecimientos por cada 100 mil habitantes anual. (3)
Según un informe que realizaron Vilma Gawryszewski y MaristelaMonteiro que conforman y son asesoras de la OMS/OPS Guatemala ocupa el segundo lugar como país latinoamericano que más muertes por alcohol representa por consumo de bebidas alcohólicas. (3)
En este reciente estudio se ubica a El Salvador como primer lugar en muertes por alcohol con 27.4, seguido de Guatemala con un 22.3, luego le sigue Nicaragua con 21.3 y atrás México con 17.8 muertes por cada 100 milhabitantes anual. (3)
Los que menos registran son Colombia con tan solo 1.8, seguido de Argentina con 4.0, Venezuela con 5.5, Ecuador con 5.9 y de último Costa Rica con 5.8. (3)
Las autoras de este informe observaron e hicieron una recolección de datos en cuyas muertes se mencionara el “alcohol” o se registrara alcohol específicamente; se encontraron que al año se presenta un promedio de 79,456...
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