Morfologia Frutos

DESCRIPCIÓN ANATÓMICA Y MORFOLÓGICA DE FRUTOS

DURAZNO El durazno es de la familia de la Rosaceas, del género Prunus, especie Prunus Persica. Nombre común es duraznero. Es una planta con flores solitarias hermafroditas, completas. Cada flor proviene de una yema floral y amarra un solo fruto. Tiene cinco pétalos, cinco sépalos y estambres en múltiplo de cinco. El cáliz es gamosépalo, caduco. Elovario es unicarpelar. Su fruto proviene de una flor perígina, donde su ovario tiene una disposición media. Su fruto es una drupa, un fruto simple, monocarpico, por lo que se observa externamente en el fruto una sutura marcada. El fruto proviene del mesocarpo y endocarpo; la parte comestible de este fruto es el mesocarpo que resulta ser la parte carnosa y tiene un endocarpo lignificado que es unhueso muy duro, que puede estar separado del hueso ó firmemente adherido y que aloja en su interior una almedra que contiene dos cotiledones. Su pericarpio generalmente es pubescente. La placentación es parietal, la disposición de los óvulos es sobre la placenta en la pared del ovario.

CHILE El chile pertenece a la familia de las Solanáceas, del género Capsicum, especie Capsicum annuum L. Tieneflores pequeñas y solitarias en cada nudo del tallo. Son hermafroditas de cinco petalos, cinco estambres de anteras grandes, su polinización es autógama. Su fruto proviene de una flor hipógina, es decir piezas florales se hallan por debajo del ovario, resultando un ovario súpero. Es un fruto simple policárpico, formado por varios carpelos. Es una baya hueca, semicartilaginosa y carnosa, de colorvariable conforme va madurando. Su parte comestible es el pericarpio, su exocarpio es liso. Tiene una placentación central, donde las semillas están insertas en una placenta cónica de disposición central.

TOMATE El tomate es una planta de la familia de Solanaceae, del género Lycopersicum y la especie Lycopersicum esculentum. Nombre común es tomate. El tomate provienen de flores perfectas,regulares e hipógina (ovario súpero) y consta de cinco o más sépalos, de igual número de pétalos de color amarillo y dispuestos de forma helicoidal, con igual número de estambres que se alternan con los pétalos y forman un cono estaminal que envuelve al gineceo, y de un ovario bi o plurilocular. El tomate es una baya, un fruto simple policárpico (5-6 carpelos unidos entre sí). Su parte comestibleproviene de la placenta y la pared del ovario (septum) y es el pericarpio. Tiene un exocarpio formado por la epidermis fuertemente cutinizada y colénquima subepidérmico. Su mesocarpo es carnoso con tejido parenquimoso, que contienen pigmentos carotenoides. El endocarpio está formado por la epidermis interna con paredes delgadas. Su placentación es axilar. Las placentas durante el desarrollo se llenancon tejido parenquimoso que gelatiniza en la madurez y envuelven totalmente las semillas.

KIWI El kiwi pertenece a la familia de las Actinidiaceae y a la especia Actinidia chinensis. Nombre común es kiwi. Es una planta monoica tipo enredadera cuyas flores son hermafroditas o unisexuales, hipóginas; presenta de cinco a seis sépalos, al igual en los pétalos. El gineceo está formado por un ovariosúpero, mientras que el androceo está formado por multitud de estambres de 150 a 160, en las flores masculinas, siendo más baja la cantidad de estambres en las femeninas. Su fruto es una baya, fruto simple policárpico (muchos carpelos). Su exocarpo piloso que es una piel delgada y suave que tiene vellosidades (tricomas). Su parte comestible es el pericarpio carnoso, con pulpa de color verdeesmeralda que contiene numerosas semillas negras muy pequeñas, con placentación axial, las cuales están alrededor de la columna central. Sus carpelos se unen en el centro formando múltiples lóculos hacia el centro del ovario.

PERSIMO El persimo o persimonio es una planta de la familia de las Ebenáceae, su especie es Diospyros kaki. Su nombre común es persimo. Es una planta dioica, con flores...