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LOS ALIMENTOS


Los alimentos nos dan energía, nos permiten crecer, aumentan nuestra resistencia a las enfermedades y nos dan los elementos que necesita nuestro cuerpo para mantenersesaludable. Después de comer, pasa un cierto tiempo en el cual el organismo hace la digestión de ese alimento, los alimentos son transformados en los nutrientes necesarios para que el cuerpo realice lasfunciones vitales.

El valor nutritivo de los alimentos:

Estos nutrientes pueden ser lípidos, glúcidos, proteínas, vitaminas y minerales.  algunos alimentos poseen más o menos nutrientes que otros.De acuerdo a su función los alimentos se clasifican en :
Energéticos
Reparadores
Reguladores
Alimentos energéticos:
Son aquellos que nos dan la energía necesaria para realizar distintasactividades y también nos proporcionan calor. Estos alimentos son los glúcidos que se encuentran en el maíz, arroz, plátano, legumbres, dulces, etc. y los lípidos que se obtienen del aceite, embutidos,mantequilla, etc.

Alimentos reparadores:
No todos los alimentos que ingerimos se queman para producir energía. Hay un tipo de alimentos llamados reparadores, plásticos o constructores, son los quenos ayudan a crecer, a reconstruir y a reparar los tejidos dañados de nuestro cuerpo. Estos alimentos son las proteínas que se encuentran en todo tipo de carnes, pescado, huevos, leche, frutos secos,granos, legumbres, cereales completos, etc.







Alimentos reguladores:
Contienen sustancias que utiliza el organismo en cantidades muy pequeñas para asimilar correctamente los alimentos yasí contribuir  a coordinar el funcionamiento del cuerpo, no aportan calorías al organismo. En este grupo se encuentran las vitaminas A, C, D, E, K y el complejo B que se encuentran en las verduras,hortalizas, frutas, leche, huevos, pescado, etc.; también se incluyen los minerales como el hierro, fósforo, calcio, zinc, yodo, etc., y el agua


TROMPO ALIMENTICIO










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