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COMPUESTOS ORGANICOS EN LA INGENIERIA INDUSTRIAL
Son un término generalizado cuyo objetivo es explicar la química de los compuestos y sus principales fuentes son el carbono capaz de formar largas cadenas de hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y otros en menor proporción. Estos los encontramos naturalmente en los vegetales y animales, principalmente en los vegetales mediante la acción de los rayosultravioletas durante el acto de la fotosíntesis.
Hoy en día son importantes en la industria y vida diaria del hombre, ya que la química es un proceso que se produce cuando respiramos, inhalamos ciertas sustancias que son transformadas dentro de nuestro organismo por lo que al exhalar eliminamos otras. También es que ha ayudado enormemente al avance de la bioingeniería o ingeniería biomédica ya quegran parte de los materiales usados son compuestos orgánicos: polímeros, proteínas, debido a ello tiene una estrecha relación con estos campos.
Ciertamente están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: desde la ropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.

Los productos orgánicos han mejorado nuestra calidad yesperanza de vida. Podemos mencionar que una familia de compuestos a casi todos nos ha salvado la vida, los antibióticos. Pero por otro lado en ciertos casos, sus vertidos de las fábricas productores de lo nombrado han contaminado gravemente el medio ambiente, causado lesiones, enfermedades e incluso la muerte a los seres humanos.

IMPORTANCIA DE LAS SUSTANCIAS ORGÁNICAS
Los compuestos orgánicostienen una extraordinaria importancia desde el punto de vista industrial:
Para la industria adquieren particular interés el petróleo y el gas natural, a razón de ser mezclas de hidrocarburos, compuestos formados por carbono e hidrogeno.
A partir del petróleo se obtienen numerosos derivados, como nafta, querosene, gasoil, diesel oíl, fueloil, solventes, asfaltos, coque, vaselina, parafina, aceiteslubricantes, grasas, aguarrás, etc.
El petróleo, sus derivados y el gas natural no sólo son importantes por su uso como combustibles como hemos señalado hasta ahora, sino también como materias primas de la industria petroquímica.
El gas natural es una mezcla de hidrocarburos de bajo número de átomos de carbono. En su mayor parte está constituido por metano y etano y su importancia radica en suelevado poder calorífico. En la actualidad, se lo utiliza como combustible en reemplazo del petróleo en numerosas actividades.

Con sólo atenerse al hecho de que los alimentos, vestidos, medicamentos y combustibles son el origen orgánico, se aprecia la importancia que los compuestos del carbono tienen para la vida del hombre.

En la industria farmacéutica se utilizan los compuestos orgánicos quese extraen de las plantas y que tienen propiedades curativas, como la sábila, el nopal, la manzanilla, etcétera.
También se usan compuestos orgánicos en la producción de gasolina, diesel, plásticos y llantas, entre otros.
El compuesto orgánico más utilizado en la industria es el petróleo, que está formado por los restos de animales y vegetales que quedaron atrapados en las capas del subsuelo.ESTRUCTURA DE COMPUESTOS ORGANICOS
El petróleo.-
Sustancia oleosa de color muy oscuro compuesta de hidrógeno y carbono, y se lo llama hidrocarburo. Puede hallarse en estado líquido o en estado gaseoso. En estado líquido es llamado aceite "crudo", y en estado gaseoso, gas natural.
Su origen es de tipo orgánico y sedimentario. Se formó como resultado de un complejo proceso físico-químico enel interior de la tierra, que, debido a la presión y las altas temperaturas, se van descomponiendo las materias orgánicas que estaban formadas especialmente por fitoplancton y el zooplancton marinos, así como por materia vegetal y animal, que se fueron depositando en el pasado en lechos de los grandes lagos, mares y océanos. A esto se unieron rocas y mantos de sedimentos. A través del tiempo...