Necesidades Psicosociales

Alimentación del adulto mayor 
 
 
La alimentación de los adultos mayores es un factor importante para conservar la salud. Debe ser equilibrada, variada y culturalmente aceptada.

Principalescambios físicos y metabólicos:
* Pérdida de la talla
* Disminución de la masa ósea y muscular (peso)
* Aumento del porcentaje de grasa
* Pérdida de los dientes
* Cambios enel sistema digestivo
* Incremento en la vulnerabilidad ante diversas enfermedades
* Alteraciones óseas y osteoporosis
* Disminución en el consumo de energía
* Disminución del metabolismo basal* Disminución del porcentaje de agua corporal
* Cambios a nivel cardiovascular, respiratorio y músculo esquelético
Factores que aceleran el envejecimiento:
Existen varios factores físicos quepueden acelerar el proceso del envejecimiento. Entre ellos está la alimentación excesiva, el estrés, la hipertensión, el tabaquismo y alcoholismo y la obesidad.,Pero también existen otros factorescomo el sedentarismo que resulta en poca participación social y laboral del adulto mayor y así en soledad

Factores que retardan el envejecimiento:
Entre los factores que retardan el envejecimiento,ósea que pueden ayudar al adulto mayor a gozar de una buena salud hasta una edad muy avanzada es el sueño tranquilo, actividad física continua, una adecuada nutrición y alimentación y la participaciónsocio laboral.
Consecuencias de la alimentación en esta edad
La comida en este período de la vida debe tener las siguientes características:
- Fácil de preparar
- Higiénica
- Estimulante para elapetito
- Bien presentada
- Apetecible
- De fácil masticación
- De fácil digestión

Necesidades de alimentos
A continuación un cuadro que resume las necesidades de alimentos en el adulto mayor:Otras recomendaciones nutricionales:
* Reemplazar las carnes rojas por pollo (sin piel) y pescado
* Ingerir huevos, uno a dos por semana
* Aumentar el consumo de fibra
*...