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Introducción

Este proyecto consiste en realizar un estudio para determinar la factibilidad de introducir la tortillafortificada en las comunidades de san pedro y san pablo Ayutla Mixe, a través del establecimiento de un negocio auto sostenible.
Tomando en cuenta la organización interna, la anuencia de los pobladores abrindar su colaboración, se determinó realizar este estudio en las mismas. Se evaluó la factibilidad técnica, operativa, financiera, legal y los beneficios de implementar un proyecto de comercializaciónde tortillas fortificada con hierro en dichas comunidades.












Descripción de tortillería a mano

La empresa que escogí es una tortillería donde se harán las tortillas hechasa mano ya que en la comunidad de san pedro y san pablo Ayutla mixe es las demandada en la mesa de las familias.
Mis objetivos personales es ofrecer trabajos a madres solteras con el fin de generarnuevos empleos en la comunidad. Estoy casi seguro de que la empresa tendría un éxito total ya que la tortilla de maíz es parte de la gastronomía mexicana.
La tortilla es parte esencial de la dietade todo mexicano, por eso los clientes de mi producto seria el público en general y los puestos de negocios como taquerías, comedores, hogares, comunes etc. y mi objetivo en medio año es proponer unproceso alternativo para la elaboración de las tortillas. Determinar la rentabilidad del proyecto con base a un análisis económico – financiero y otro seria ser unas de las empresas más reconocida yen caso de que tuviera más competencia daré a conocer mi producto en calidad y mejora.








Mercadotecnia

Para empezar a vender las tortillas primero lo daremos a conocer por medio decarteles folletos y volantes los clientes serían las amas de casa y en negocios particulares se tiene contemplado venderle a 500 clientes diarios el precio del producto es de $10 pesos y el consumo es...