Nomenglaturas

Los alcoholes presentan el grupo funcional
Para nombrar los alcoholes tenemos dos alternativas:
1. Añadir el sufijo -ol al nombre del hidrocarburo de referencia (p.e.:propanol)
2. Citar primerola función (alcohol) y luego el radical (p.e.:alcohol propílico)
En compuestos ramificados el nombre del alcohol deriva de la cadena más larga que contenga el grupo -OH.
Al numerar la cadena seasigna al C unido al -OH el localizador más bajo posible.
Cuando el grupo -OH interviene como sustituyente se utiliza el prefijo -hidroxi.
En alcoholes cíclicos el carbono unido al -OH ocupa siemprela posición 1.

Propiedades físicas
Los alcoholes pueden formar enlaces mediante puentes de hidrógeno ,lo que causa que estos compuestos tengan puntos de ebullición más altos que loscorrespondientes haloalcanos.
Síntesis
• Hidratación de alquenos
• Hidroboración-oxidación de alquenos
• A partir de compuestos organometálicos
• A partir de compuestos carbonílicos:



ReaccionesLa reacciones de los alcoholes son esencialmente de tres tipos:
• Ruptura del enlace C - O
o Deshidratación de alquenos
o Síntesis de haluros orgánicos partir de alcoholes
• Ruptura del enlace O- H
o Síntesis de éteres

Esta reacción no conduce necesariamente al éter como producto mayoritario, puesto que existe competencia con la eliminación.
o Tratamiento com metales alcalinos

oSíntesis de éteres de Williamson

Siendo L un buen grupo saliente (I,Br,Cl)
Esta reacción da excelentes resultados cuando R' es un metilo o radical primario pues no hay competencia con laeliminación.
o Síntesis de ésteres


• Oxidación
o Alcohol primario

Se utiliza la Piridina (Py) para detener la reacción en el aldehído

Cr03 / H+ se denomina reactivo de Jones
o Alcoholsecundario

o Alcohol terciario
No se oxida.
Fenoles
• Síntesis

• Reacciones
Las reacciones de los fenoles son de sustitución electrofílica aromática teniendo en cuenta que ya existe...