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Diseño Experimental
¿Qué es el pH?
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio.
La escala de pH típicamente va de 0 a 14 endisolución acuosa, siendo ácidaslas disoluciones con pH menores a 7 (el valor del exponente de la concentración es mayor, porque hay más iones en la disolución) y alcalinas las que tienen pH mayores a 7.El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (cuando el disolvente es agua).
En este diseño experimental aremos un experimento casero sencillo con el cual podremos medir el pH de algunassustancias simples.

Cuestionamientos
¿Qué es el pH?
¿Qué significan las siglas pH?
¿Para que sirve el pH?

Materiales y Reactivos
Mortero
Una pieza de repollo colorado o col
Alcohol EtílicoColador
Agitador
Gotero
Agua
Bicarbonato de sodio
Vinagre
Vaso de vidrio



Procedimiento
1 -En el mortero colocar unas piezas de col y Alcohol etílico simultáneamente hasta lograr sacar todo elliquido a la col
2 – Colar este liquido en un vaso de vidrio
3 -En otro vaso de vidrio colocar la mitad de agua
4 -Con el gotero colocar 20 gotas de la solución ya creada
5-Vaciar ¼ de vinagresobre el agua y la solución
6-En otro recipiente hacemos los pasos 3 y 4
7-Colocamos una cucharada de bicarbonato de sodio

Análisis de datos y resultados
Al vaciar el vinagre en la solución elliquido cambia a color rosa mexicano
Al vaciar la cucharada en la solución esta cambia a color azul rey
Comparar los colores con la tabla de a continuación :

El numero de debajo de cada color seráel numero de pH que contiene la sustancia agregada en este caso el vinagre tendrá 1 pH y el bicarbonato 12 pH





Conclusiones
El pH es un elemento que viene dentro de cada recuadro de la tablaperiódica y este experimento casero es muy útil para sustancias o elementos sencillos
Es importante conocer el pH de las disoluciones acuosas con las que entramos en contacto ya que aquellas que...