Nstalacion De Un Criadero De Abejas
Páginas: 36 (8932 palabras)
Publicado: 28 de mayo de 2012
I. MARCO GENERAL
1. ANTECEDENTES
La apicultura en Bolivia, no es una actividad nueva ya que entre los años 1950-1955, especialmente en los valles de Cochabamba se ha obtenido el mayor auge, inclusive han llegado a exportar el producto miel. En la actualidad el consumo de miel, esta creciendo en forma continua por el gran valor alimenticio y medicinal de los mismos.
La explotaciónapícola aprovisiona alimentos altamente nutritivos a la humanidad, estos no son perecederos ni contaminados, la miel es el alimento mas delicioso frente a cualquier otro que contenga azucares simples, muy fáciles de asimilar por el organismo humano. La miel es una sustancia que se produce del néctar de las flores y que las abejas recogen, lo combinan con otras sustancias y lo almacenan en sus panales.Las microempresas, asociaciones y pequeños productores que actualmente manejan la apicultura técnicamente, por una parte diversifican sus ingresos económicos perpetúan nuestros RRNN, y crean una alternativa para preservar e incrementar los rendimientos de otras especies agrícolas por la polinización natural que estas laboriosas obreras realizan.
En el Departamento de Chuquisaca, laexplotación apícola se practica mucho en la zona de Monteagudo, y de manera escasa también en regiones interandinas de los Municipios de Poroma, Zudañez y Belisario Boeto.
Actualmente en el Municipio de Presto y específicamente en Torco Torco se realiza una explotación rudimentaria, con rendimientos moderados pero de una alta calidad de miel ya que la flora nativa del lugar (Sunchu, Tipa, Algarrobo,Churqui y otros); sintetizan un néctar único de la región. Los pocos agricultores dedicados a una extracción estacional y ecológica, comercializan su producción en ferias Departamentales.
2 JUSTIFICACIÓN
La insuficiente producción agrícola en la comunidad de Torco Torco del municipio Presto no satisface las necesidades básicas de los lugareños ya que los rendimientos productivos sonbajos y como consecuencia una familia promedio cuenta con bajos a escasos ingresos económicos, por eso es necesario realizar actividades agropecuarias complementarias para poder generar ingresos que mejoren su calidad de vida.
En la zona de Torco Torco se produce maíz, papa, trigo, durazno, manzana, chirimoya y los rendimientos son moderados, a esto se suma los altos costos de producción ybajos costos de venta de los productos; es por ello que es necesario realizar actividades emprendedoras para generar otros ingresos adicionales como alternativas económicas aceptables y sobre todo tendiendo siempre a preservar los RR.NN. de la zona.
El presente proyecto observa la imperiosa necesidad de implementar una actividad apícola como base y alternativa para aprovechar en la región de lavegetación y consecuente la flora que nos brinda muy generosamente, el néctar, el polen, y el propoleo.
La explotación técnica de la miel requiere una moderada atención, no necesita alto capital de trabajo; se obtienen productos libres de patógenos, estos son ecológicos y de mucho valor alimenticio y medicinal para niños y adultos. Muchos de nosotros recurrimos a estos productos pararemediarnos de nuestra dolencias y también generamos ganancias con moderado esfuerzo; en la zona cosechamos 2 veces al año con un total de 30 Kg. / año por colmena.
II. OBJETIVOS
2.1 Objetivos generales
➢ Mejorar e incrementar la economía del gestor del proyecto a través de la producción de miel, polen, propoleo y cera.
2.2 Objetivos específicos
➢ Instalarun apiario en la comunidad de Torco Torco, para producir miel, polen y propoleo mediante un manejo eminentemente técnico.
➢ Explotar productos apícolas ecológicos y certificados por el SENASAG para la comercialización en ferias y mercados del Departamento de Chuquisaca.
➢ Generar fuentes de empleo permanente y eventual para agricultores de la zona en la comunidad de...
1. ANTECEDENTES
La apicultura en Bolivia, no es una actividad nueva ya que entre los años 1950-1955, especialmente en los valles de Cochabamba se ha obtenido el mayor auge, inclusive han llegado a exportar el producto miel. En la actualidad el consumo de miel, esta creciendo en forma continua por el gran valor alimenticio y medicinal de los mismos.
La explotaciónapícola aprovisiona alimentos altamente nutritivos a la humanidad, estos no son perecederos ni contaminados, la miel es el alimento mas delicioso frente a cualquier otro que contenga azucares simples, muy fáciles de asimilar por el organismo humano. La miel es una sustancia que se produce del néctar de las flores y que las abejas recogen, lo combinan con otras sustancias y lo almacenan en sus panales.Las microempresas, asociaciones y pequeños productores que actualmente manejan la apicultura técnicamente, por una parte diversifican sus ingresos económicos perpetúan nuestros RRNN, y crean una alternativa para preservar e incrementar los rendimientos de otras especies agrícolas por la polinización natural que estas laboriosas obreras realizan.
En el Departamento de Chuquisaca, laexplotación apícola se practica mucho en la zona de Monteagudo, y de manera escasa también en regiones interandinas de los Municipios de Poroma, Zudañez y Belisario Boeto.
Actualmente en el Municipio de Presto y específicamente en Torco Torco se realiza una explotación rudimentaria, con rendimientos moderados pero de una alta calidad de miel ya que la flora nativa del lugar (Sunchu, Tipa, Algarrobo,Churqui y otros); sintetizan un néctar único de la región. Los pocos agricultores dedicados a una extracción estacional y ecológica, comercializan su producción en ferias Departamentales.
2 JUSTIFICACIÓN
La insuficiente producción agrícola en la comunidad de Torco Torco del municipio Presto no satisface las necesidades básicas de los lugareños ya que los rendimientos productivos sonbajos y como consecuencia una familia promedio cuenta con bajos a escasos ingresos económicos, por eso es necesario realizar actividades agropecuarias complementarias para poder generar ingresos que mejoren su calidad de vida.
En la zona de Torco Torco se produce maíz, papa, trigo, durazno, manzana, chirimoya y los rendimientos son moderados, a esto se suma los altos costos de producción ybajos costos de venta de los productos; es por ello que es necesario realizar actividades emprendedoras para generar otros ingresos adicionales como alternativas económicas aceptables y sobre todo tendiendo siempre a preservar los RR.NN. de la zona.
El presente proyecto observa la imperiosa necesidad de implementar una actividad apícola como base y alternativa para aprovechar en la región de lavegetación y consecuente la flora que nos brinda muy generosamente, el néctar, el polen, y el propoleo.
La explotación técnica de la miel requiere una moderada atención, no necesita alto capital de trabajo; se obtienen productos libres de patógenos, estos son ecológicos y de mucho valor alimenticio y medicinal para niños y adultos. Muchos de nosotros recurrimos a estos productos pararemediarnos de nuestra dolencias y también generamos ganancias con moderado esfuerzo; en la zona cosechamos 2 veces al año con un total de 30 Kg. / año por colmena.
II. OBJETIVOS
2.1 Objetivos generales
➢ Mejorar e incrementar la economía del gestor del proyecto a través de la producción de miel, polen, propoleo y cera.
2.2 Objetivos específicos
➢ Instalarun apiario en la comunidad de Torco Torco, para producir miel, polen y propoleo mediante un manejo eminentemente técnico.
➢ Explotar productos apícolas ecológicos y certificados por el SENASAG para la comercialización en ferias y mercados del Departamento de Chuquisaca.
➢ Generar fuentes de empleo permanente y eventual para agricultores de la zona en la comunidad de...
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