nuevas fuentes de subproductos

NUEVAS FUENTES DE SUBPRODUCTOS DERIVADOS DE LA INDUSTRIA DE LOS BIOCOMBUSTIBLES

Los altos costos de los granos y oleaginosas ha afectado la industria de los alimentos balanceados así como losrubros de alimentación en el sector pecuario, por lo que se han buscado alternativas para reducir costos de producción.
En la producción de biocombustibles debido a los altos costos de petróleo se hanutilizado principalmente la caña de azúcar, las palmas de aceite y el maíz para obtener el etanol y este suministrarlo como energía para los autos o como complemento en la gasolina, por lo que lossubproductos de la caña, la palma de aceite y maíz son contaminantes es por eso que a beneficio de estos dos sectores se debe buscar el mejor aprovechamiento de los mismos y es así que estossubproductos se han utilizado en la alimentación del sector pecuario dando resultados favorables como en la alimentación de porcinos se realizo un trabajo con estas conclusiones  la alimentación de cerdos a basede dietas que contienen un 15% de solubles de destilería condensados de maíz fermentados produce un rendimiento del crecimiento comparable a la administración de dietas líquidas típicas de harina demaíz y soja, pero la alimentación con dietas que contienen un 15% de solubles de destilería de maíz no fermentados provoca un menor rendimiento por su menor palatabilidad. Sin embargo, la composiciónde canal es similar a la de los cerdos alimentados con dietas líquidas de harina de maíz y soja. De forma similar, la alimentación líquida con harina de maíz y soja que contiene hasta un 15% de aguade macerado de maíz tratada con fitasas tiene como resultado un rendimiento y una composición de canal comparables a los obtenidos con dietas líquidas típicas de harina de maíz y soja.
Para laUniversidad de Minnesota, los DDGS (granos secos de destilería con solubles) “son de los pocos ingredientes alternativos que pueden satisfacer la demanda global por nutrientes”. Si bien el 80% de este...