NUTEICION














Alimentos ricos en K, Na, Cl, Ca, Mg y Fosforo.
El potasio es un elemento químico de la tabla periódica cuyo símbolo químico es ”K”El potasio es un mineral que seencuentra en la mayoría de los alimentos. Ayuda a su cuerpo de varias formas. El potasio ayuda a balancear los líquidos y minerales en su cuerpo. También ayuda al cuerpo a mantener la presión sanguínea aun nivel normal. El potasio facilita las contracciones musculares y la función adecuada de los nervios.
Alimentos con alto contenido de potasio (más de 200 mg por porción):
1 plátano mediano (425)½ papaya (390)
½ taza de jugo de ciruela pasa (370)
¼ de una taza de pasas (270)
1 mango mediano (325) o kiwi (240)
1 naranja pequeña (240) o ½ taza de jugo de naranja (235)
½ taza de melónpicado (215) o melón verde picado (200)
1 pera mediana (200)

Alimentos con un contenido mediano de potasio (50-200 mg por porción):
1 durazno mediano (185)
1 manzana pequeña o ½ taza de jugo demanzana (150)
½ taza de duraznos enlatados en jugo (120)
½ taza de piña enlatada (100)
½ taza de fresas frescas y rebanadas (125)
½ taza de sandía (85)

Alimentos con bajo contenido de potasio(menos de 50 mg por porción):
½ taza de arándanos (45) o cóctel de jugo de arándano (20)
½ taza de néctar de papaya, mango o pera (35)


El sodio es un elemento químico de símbolo Na El sodio estápresente en grandes cantidades en el océano en forma ionica. El sodio es un mineral que necesita nuestro organismo para su funcionamiento y se puede encontrar en multitud de alimentos. También es uncomponente de muchos minerales y un elemento esencial para la vida.
Alimentos con alto contenido de sodio:
Sal común: La proporción de sodio que aporta este alimento es de 38850,0 mg. por cada 100gramos.
Cubitos de caldo de carne: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 16982,0 mg. de sodio.
Bacalao salado: Este alimento tiene una cantidad de sodio de 8100,0 mg. en cada 100...