Nutricionista Abogada

NGREDIENTES:
• 600 gramos de harina todo uso
• ½ kg de azúcar
• ½ kg de manteca vegetal
• 4 yemas de huevo
• 1 cucharadita de canela (o ½ cucharada de vainilla)
PREPARACIÓN:Se unen todos los ingredientes en un bol y se deja reposar por media hora. 

Se vuelve a amasar y se hacen pequeñas bolitas con las manos. 

Se colocan en una bandeja y se meten al horno a laminima temperatura por 15 min. 

Salen aproximadamente 80 unidades.




• Una la harina con el azúcar y la canela y agregue la manteca, se amasa hasta obtener una masa suave.
• Formelas polvorosas redonditas, haciendo una pequeña cruz en la superfiecie y coloque en una bandeja directamente no es necesario enharinar.
• El horno debe estar precalentado a 250°C aproximadamente10 minutos cuidando que no se quemen. Se pueden espolvorear con azúcar pulverizada.
• 300g de manteca(yo utilize crisco con sabor a mantequilla)
• 250g de azucar
• 500g de harina
•1 cda de canela en polvo
• Precalentar el horno a 300F
• En el bol de la batidora mezclar la manteca con el azucar , agregar la canela y luego agregar la harina, batir hasta formar una bola.• Tomar cdas de masa y hacer como unas arepitas y colocar en una bandeja de horno
• Hornear a 300F por 20-30 min hasta que esten un poco doradas por abajo, sacar del horno y dejar enfriaren la bandeja. Esto es muy importante porque son muy fragiles cuando estan calientes y se rompen.
Cómo hacer Receta Pie de limón paso a paso:
• En un boll se ponen la harina cernida, las 2 yemas,la mantequilla y con las manos se une hasta formar una masita blanda, y se forra el molde de tortas, se pone al horno por unos minutos para cocerla,
• Mientras tanto con la leche condensada y eljugo de los limones se baten hasta unirlos y se hace una crema espesa,
• Una vez cocida la masa se vacía sobre esta, la crema espesa, y sobre esta crema, se añaden las 3 claras batidas a nieve...