Obesidad en niños de México






Proyecto de investigación: “La obesidad en niños de México”

Literacidad

Jazmín Odette Zacarías Martínez

Profesor: Rafael Castañeda

Estudios Socioterritoriales

México D.F 07 de noviembre del 2013



Índice

1.0 Objetivo

2.0 Introducción


3.0 Causas de la obesidad en México

4.0 Alimentos más consumidos en niños


5.0 Datos de la obesidad y sobrepeso enMéxico

6.0 ¿Cómo reducir la obesidad?


7.0 Conclusión





La obesidad en niños de México
1.0 Objetivo
EL objetivo de la investigación es conocer los alimentos chatarra más consumidos por niños, conocer las causas de la obesidad en los niños y proponer soluciones a partir de la causa para una vida más saludable y contrarrestar la obesidad.
La pregunta es ¿Cuáles son los alimentosmás consumidos por niños?
La obesidad en niños de México es uno de los grandes problemas del país. México ocupa el primer lugar en obesidad en el mundo.
2.0 Introducción
Gracias a la globalización el bombardeo de información sobre la comida chatarra es enorme. Como sabemos el exceso de azúcar, lípidos y carbohidratos provocan sobrepeso. La bebida que ocupa el primer lugar en la mesa de cadafamilia mexicana es la Coca-Cola. Esta grande empresa está en cada rincón de México juntos con otras empresas como McDonald’s y Burger King.
También la base de la alimentación en los niños de México es la famosa vitamina “T” como tortas, tacos , tamales, las bebidas con exceso de azúcar como los refrescos y jugos embotellados o en tetrapack que por más que te digan bajo en azúcares tiene más azúcar queun jugo natural y es más difícil de procesar y fácil de acumular.
Grandes empresas de comida chatarra
Vas caminando en la calle y a cualquier parte que voltees hay un oxxo, extra, eleven, o de lo contrario, puestos de flautas, tacos tortas, tamales, hamburguesas, hotdogs o pizza en el famosísimo metro.
Los domingos familiares suelen ser salidas a comer pizza o a cualquier comida rápida sólopara pasar el rato en una franquicia como Pizza Hut, McDonald’s, Burger King gracias a la mercadotecnia la utilizan en la sociedad regalando un producto en la compra de otro o regalando un juguete en un paquete infantil.
Estas grandes empresas han sido atacadas por todos los lados desde personas que tienen una vida saludable y especialistas como “Sasha Barbosa”1
“…Debes tener mucha fuerza devoluntad para no caer bajo la influencia de las empresas de comida chatarra. Verás que teniendo una vida saludable te sientes mejor en todos los sentidos: físico, psicológico y moral” (Libro recetario de preparaciones saludables de Sasha Barbosa, 2012).



1Sasha Barbosa: nutrióloga venezolana, ganadora del concurso de cuerpo de bikini 2013 en su país, ha escrito el libro recetario depreparaciones saludables.

3.0 Causas de la obesidad en México
El sobrepeso y la obesidad que se vive en México cada vez crece más pero todo esto es a causa de todos los elementos sociales que influyen en el niño.
Respecto a un factor biológico y físico se identifica los genes del niño, ya que puede heredar el sobrepeso. El ambiente en el que se desenvuelve el niño puede favorecer en la obesidad, unlugar por ejemplo es la casa. Hay dos enfermedades con trastornos genéticos que influyen en la obesidad: El síndrome de Prader Wili2 y el síndrome de Bardet Bield3.
Dentro de las causas de la obesidad infantil se encuentra el poco consumo de fibra toman poca agua y su dieta es basada en el consumo de alimentos grasos y con proteínas como refrescos y azúcares en exceso.
Otro factor es elsedentarismo, los niños ya no prefieren los juegos caseros de antes como escondidas, atrapadas, jugar futbol, etc. Ya que estos los mantienen activos y evita la obesidad infantil. Los niños de ahora prefieren estar sentados horas en un televisor, una computadora o una consola de videojuegos dejando atrás cualquier actividad física.
EL ambiente en el que se vive en la actualidad ha cambiado de lo que era...