Oficio

Estado de conservación




Domesticado
Clasificación científica
Reino:
Animalia
Filo:
Chordata
Clase:
Aves
Orden:
Galliformes
Familia:
Phasianidae
Género:
Gallus
Especie:
G. gallus
Subespecie:
G. g. domesticus










Alimentación[editar]
Es omnívoro e insectívoro. No puede distinguir el sabor dulce y a la mayoría no les gusta el salado.
Reproducción[editar]Hábitos de apareamiento del gallo
Los gallos son animales sociales y son polígamos, es decir, se aparean con múltiples hembras. Los gallos son también muy protectores de las hembras con las que se aparean. Aunque no pueden proteger los múltiples nidos al mismo tiempo, a menudo se posan en una rama o cornisa de una estructura por encima de un gallinero donde duermen las gallinas y las protegen decualquier otros gallo vigilante que trate de aparearse con ellas. Los gallos se aparean con las gallinas durante todo el año. Los gallos son también muy territoriales. Si un gallo se encuentra con otro gallo, una lucha sangrienta sobrevendrá, a menudo continúa hasta que uno de los gallos muere.

La estación de reproducción comienza en primavera y se prolonga hasta el verano, con la intención deque los pollos nazcan bajo el calor veraniego.
Incubación y gestación[editar]


Los huevos pueden tener diversas tonalidades dependiendo de la raza.
Las gallinas ponen cada día durante varios días (entre 8 y 10) un huevo en el que se desarrolla el embrión,11 y lo incubarán hasta que nazca, dándole calor y rotando su posición (durante 21 días). Se conoce como gallina clueca a aquella que dejade poner huevos y se centra en empollarlos y protegerlos.


Un polluelo.
El embrión se nutre de la yema, que penetra en su interior por medio delombligo. Al término del primer día el sistema circulatorio ya será operativo dentro del huevo, y la cabeza comenzará a tomar forma. Al quinto día se forman los órganos sexuales, al decimotercero se comienza a calcificar el esqueleto usandoel calcio de la cáscara del huevo, y a los 21 días el pollo está completamente desarrollado para comenzar a romper el cascarón, lo cual les puede llevar de 10 a 20 horas. La gallina cacareará al oír piar a lospolluelos para motivarles a salir del cascarón.
Como no todos los huevos eclosionan al mismo tiempo, la madre continúa durante dos días incubando desde el nacimiento del primero de los polluelos, loscuales agotan los nutrientes de la yema que han absorbido antes de nacer. Entre las 2 y 4 semanas después de nacer los pollos ya tienen plumas, y a las 8 semanas ya tienen el plumaje de adulto. A las 8 o 10 semanas son expulsados del grupo por sus madres para que formen el suyo propio o se unan a otro. A los 5 meses de edad alcanzan la madurez sexual, siendo normalmente los machos quienes antes laalcanzan.12
Incubación artificial[editar]


Incubadora de huevos.
Los huevos de gallina pueden ser incubados de manera artificial con resultados satisfactorios.13 Prácticamente todos los pollos saldrán del cascarón en aproximadamente 21 días en condiciones apropiadas de temperatura (37 °C) y humedad relativa (55%, elevándola hasta el 70% en los tres últimos días para ablandar la cáscara).Muchas incubadoras artificiales de tamaño industrial pueden incubar miles de huevos al mismo tiempo, incluyendo rotaciones totalmente automatizadas para los huevos.

 pollo de portada .l.
Desarrollo
Polluelo
«Pichón» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Pichón (desambiguación).


Polluelos de gorrión común.
Polluelo,1 pollo2 o pichón son nombres usados para designar a las críasde las aves, llamadas así desde que eclosiona el huevo hasta que aprenden a valerse por sí mismas sin necesidad de los cuidados de los adultos, y gracias al desarrollo fisiológico correspondiente, que es lo que en realidad les proporciona dicha independencia.




Comportamiento[editar]


Un gallo blanco de 5 meses de edad.
Son aves naturalmente gregarias, que han perdido gran parte de...