Organizacion y metodos
Páginas: 18 (4360 palabras)
Publicado: 27 de julio de 2015
República Bolivariana de Venezuela.
Instituto Universitario “Antonio José De Sucre”.
Unidad Curricular: Organización y Método.
PASTELERIA “LA CASA DEL PASTEL”.
Profesor: Participantes:
Lic. Manuel Dos Santos. Tovar Joseph. V- 25.038.335
Rodríguez Johan. V- 13.993.761
Caracas, 24 de julio de 2015
INTRODUCCIÓN
La transformación de los alimentos parapoder comerlos ha atravesado diversas etapas, ha sido influida por las modas y ha evolucionado junto al hombre. Hoy se sabe que algunos métodos de cocina u alimentos son menos convenientes que otros, o unos más ventajosos que otros para la salud. La cocina es una de las mejores aliadas en la búsqueda de la longevidad. Para niños, adolescentes, adultos, personas mayores. La empresa “PASTELERIA “LACASA DEL PASTEL” está dedicada a la elaboración y venta de postres (tortas), logrando así ser reconocida por su innovación en cuanto productos, teniendo precios accesibles, para así mismo lograr promociones que generen adquisición de los productos, a través de la publicidad que se genera al momento de un lanzamiento de un nuevo producto en el mercado, mejorando las metas de ventas antes yaestipuladas por la empresa, teniendo en cuenta siempre al cliente y al público, es importante y que de una buena atención depende de la reputación del negocio.
IDENTIFICACION DE LA EMPRESA
Nombre de la Empresa / Razón Social
La Casa del Pastel, C.A. Registrada en el Registro Mercantil VI de la Circunscripción Judicial del Distrito Capital y Estado Miranda, bajo el Nº 105, Tomo 4658 B,en fecha 10 de Enero de 2015.
RIF
RIF.- J- 15098187-1.
Domicilio Legal y Dirección
Parroquia La Vega, Caracas – Distrito Capital, Calle San José, Local 89-A P.B. frente a la Farmacia Popular La Vega.
Actividad Económica
Repostería.
Teléfonos, Correo Electrónico y Página Web de la Empresa:
Teléfonos: (0212) 246.22.45 / (0424)189.83.95.
Correo electrónico: lacasadelpastel@gmail.com
SectorEconómico
Servicios, específicamente de alimentos elaborados.
Objeto Social
Venta y distribución de tortas para ocasiones especiales, de calidad a precios justos, satisfaciendo el gusto y la calidad que buscan los clientes.
Misión
LA CASA DEL PASTEL, C.A. es una empresa que ofrece a su distinguida clientela variedades de tortas, para el gusto de diferentes paladares que conlleven a compartir momentosespeciales a las familias venezolanas, manteniendo la preferencia y el buen gusto por nuestros clientes.
Visión
Establecer LA CASA DEL PASTEL como una empresa a la vanguardia en la elaboración y comercialización de tortas, donde su liderazgo y proyección por su variedad en: sabores, diseños, calidad, responsabilidad, confianza, seriedad y puntualidad sea el sello de garantía para nuestrasclientelas.
Estructura Organizativa:
Incluyendo la Junta Directiva, está conformada por 13 personas.
Junta Directiva:
Está conformada por cuatro (4) miembros accionistas.
Presidente: Tovar Joseph.
Vice-presidente: Rodríguez Johan.
Accionista 3: González Laura
Accionista 4: Mejía Juan
Constitución de la Empresa
Composición Accionaria
La empresa tiene un capital suscrito y pagado de Bsf.2.222.000,00; la distribución accionaria es la siguiente:
Joseph Tovar 25%
Johan Rodríguez 25%
González Laura 25%
Mejía Juan 25%
Activos
Descripción
Total (Bs.f)
Activos
Activos fijos Tangibles
Equipos
150.000,00
Equipos auxiliares
12.000.00
Mobiliario
60.000.00
Total Activos Tangibles
222.000.00
Activos Fijos Intangibles
Local
2.000.000.00
Total activos fijos Intangibles
2.000.000.00Tipo de producto
Tortas decoradas.
ESTUDIO DEL PRODUCTO
Definición
LA CASA DEL PASTEL, C.A. se dedica a la elaboración de tortas con distintas presentaciones, sabores y decoraciones según las exigencias del cliente (fiestas infantiles, matrimonios, quince años, cumpleaños y otras celebraciones.), los cuales estarían dirigidos a todo tipo de público.
Características
Alimento base: Huevo,...
Instituto Universitario “Antonio José De Sucre”.
Unidad Curricular: Organización y Método.
PASTELERIA “LA CASA DEL PASTEL”.
Profesor: Participantes:
Lic. Manuel Dos Santos. Tovar Joseph. V- 25.038.335
Rodríguez Johan. V- 13.993.761
Caracas, 24 de julio de 2015
INTRODUCCIÓN
La transformación de los alimentos parapoder comerlos ha atravesado diversas etapas, ha sido influida por las modas y ha evolucionado junto al hombre. Hoy se sabe que algunos métodos de cocina u alimentos son menos convenientes que otros, o unos más ventajosos que otros para la salud. La cocina es una de las mejores aliadas en la búsqueda de la longevidad. Para niños, adolescentes, adultos, personas mayores. La empresa “PASTELERIA “LACASA DEL PASTEL” está dedicada a la elaboración y venta de postres (tortas), logrando así ser reconocida por su innovación en cuanto productos, teniendo precios accesibles, para así mismo lograr promociones que generen adquisición de los productos, a través de la publicidad que se genera al momento de un lanzamiento de un nuevo producto en el mercado, mejorando las metas de ventas antes yaestipuladas por la empresa, teniendo en cuenta siempre al cliente y al público, es importante y que de una buena atención depende de la reputación del negocio.
IDENTIFICACION DE LA EMPRESA
Nombre de la Empresa / Razón Social
La Casa del Pastel, C.A. Registrada en el Registro Mercantil VI de la Circunscripción Judicial del Distrito Capital y Estado Miranda, bajo el Nº 105, Tomo 4658 B,en fecha 10 de Enero de 2015.
RIF
RIF.- J- 15098187-1.
Domicilio Legal y Dirección
Parroquia La Vega, Caracas – Distrito Capital, Calle San José, Local 89-A P.B. frente a la Farmacia Popular La Vega.
Actividad Económica
Repostería.
Teléfonos, Correo Electrónico y Página Web de la Empresa:
Teléfonos: (0212) 246.22.45 / (0424)189.83.95.
Correo electrónico: lacasadelpastel@gmail.com
SectorEconómico
Servicios, específicamente de alimentos elaborados.
Objeto Social
Venta y distribución de tortas para ocasiones especiales, de calidad a precios justos, satisfaciendo el gusto y la calidad que buscan los clientes.
Misión
LA CASA DEL PASTEL, C.A. es una empresa que ofrece a su distinguida clientela variedades de tortas, para el gusto de diferentes paladares que conlleven a compartir momentosespeciales a las familias venezolanas, manteniendo la preferencia y el buen gusto por nuestros clientes.
Visión
Establecer LA CASA DEL PASTEL como una empresa a la vanguardia en la elaboración y comercialización de tortas, donde su liderazgo y proyección por su variedad en: sabores, diseños, calidad, responsabilidad, confianza, seriedad y puntualidad sea el sello de garantía para nuestrasclientelas.
Estructura Organizativa:
Incluyendo la Junta Directiva, está conformada por 13 personas.
Junta Directiva:
Está conformada por cuatro (4) miembros accionistas.
Presidente: Tovar Joseph.
Vice-presidente: Rodríguez Johan.
Accionista 3: González Laura
Accionista 4: Mejía Juan
Constitución de la Empresa
Composición Accionaria
La empresa tiene un capital suscrito y pagado de Bsf.2.222.000,00; la distribución accionaria es la siguiente:
Joseph Tovar 25%
Johan Rodríguez 25%
González Laura 25%
Mejía Juan 25%
Activos
Descripción
Total (Bs.f)
Activos
Activos fijos Tangibles
Equipos
150.000,00
Equipos auxiliares
12.000.00
Mobiliario
60.000.00
Total Activos Tangibles
222.000.00
Activos Fijos Intangibles
Local
2.000.000.00
Total activos fijos Intangibles
2.000.000.00Tipo de producto
Tortas decoradas.
ESTUDIO DEL PRODUCTO
Definición
LA CASA DEL PASTEL, C.A. se dedica a la elaboración de tortas con distintas presentaciones, sabores y decoraciones según las exigencias del cliente (fiestas infantiles, matrimonios, quince años, cumpleaños y otras celebraciones.), los cuales estarían dirigidos a todo tipo de público.
Características
Alimento base: Huevo,...
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