Organografia De Las Plantas

BIOLOGIA
ORGANOGRAFIA DE LAS PLANTAS

LA RAIZ
La raíz es la primera de las partes embrionarias que se desarrolla durante la germinación de la semilla; se distingue primero con una porción poco diferenciada la radícula, con una cubierta en su punta la coleorhiza, que al desarrollarse constituye la raíz primaria con su tejido de protección en la punta denominada cofia ocaliptra. 
La raíz y el tallo son los ejes de las plantas y entre ellos no existe una clara separación ya que ambos tienen un cilindro de tejido vascular incluido en el tejido fundamental, sin embargo la estructura de la raíz es más que simple que la del tallo debido a su hábitat subterráneo. 
Sus funciones principales son la de absorción de agua y sales minerales (savia bruta) del suelo por mediode los pelos absorbentes hasta la raíz donde son conducidos hacia el tallo y hojas y aquí se transforman en compuestos orgánicos durante la fotosíntesis. Además las raíces fijan a las plantas al suelo por medio de resistencia al doblez. Ciertas raíces de plantas pueden realizar funciones de almacén de alimentos ejemplo, camote, zanahoria, jícama, remolacha, dalia (Dahalia). 
La superficie externade la raíz es llamada epidermis
. 
El TALLO
La característica más importante del tallo es que tiene fototropismo positivo.
Los tallos jóvenes son verdes; capaces de realizar la fotosíntesis y también presentan estomas, mientras que los tallos adultos son marrones (súber corcho) y presentan lenticelas. El tallo tiene yemas que le permite formar o regenerarnuevas estructuras.
Sus funciones del tallo son:
a. brinda sostén a las hojas, flores y frutos.
b. Realiza la fotosíntesis (joven).
c. Sirve de conducción de la savia bruta y savia elaborada.
En general el tallo fundamental se origina de la plúmula o gémula y se llama eje epicótilo.
El crecimiento del tallo tiene lugar como resultado de la actividad de varios meristemos, siendo enmas importante el meristemo apical.
Se organiza el tallo durante el desarrollo embrionario. Generalmente el embrión consta, cuando se ha desarrollado, de un eje raíz-hipocotíleo, el cual lleva en las angiospermas uno o dos cotiledones (hojas embrionarias), según se trate de plantas monocotiledóneas o dicotiledóneas respectivamente.
Por tanto, al principio de la organización del brote, se observaun sistema hipocotíleo-cotiledón, siendo considerado el hipocotíleo (en cuyo extremo se encuentra el primordio del brote) como el tallo embrionario, y los cotiledones de las hojas embrionarias.
Igual que ocurre en la raíz, todos los tejidos primarios del tallo derivan del meristemo apical. Sin embargo, a diferencia de la raíz, el meristemo apical del tallo origina órganos laterales, formando losprimordios de las hojas y, en la mayoría de las cosas, también los primordios de los brotes laterales. Inmediatamente debajo del ápice del tallo, durante el crecimiento del mismo, se observan los primordios de las hojas, los cuales van dispuestos lateralmente.
Los primordios de las ramas, por su parte suelen presentarse algo mas apartados del ápice, en las axilas de las hojas jóvenes (yemasaxilares). Los primordios foliares experimentan un rápido crecimiento, de manera que sobrepasan al ápice del tallo y recubren al mismo, dándole así protección.
Las flores o inflorescencias se desarrollan a partir de los meristemos apicales.
El tallo y sus ramas crecen en longitud por el desarrollo de la yema terminal, que va formando nuevos rudimentos foliares. Al ir creciendo las hojas van quedandoseparadas por espacios desprovistos de ellas. El punto de unión hoja-tallo se llama nudo. En cada dos nudos consecutivos esta el entrenudo. Los entrenudos crecen debido a los meristemos intercalares. De esta manera la estructura repetitiva nudo-entrenudo es la unidad fundamental del tallo.


LA HOJA
Las hojas son expansiones laterales de gran importancia funcional que se...